四川食里香餐饮管理有限公司旗下品牌牛口吅老街牛杂火锅食堂由四川食里香餐饮管理有限公司倾情打造,拥有独家自制的底料配方,牛口吅牛杂火锅在行业快速爆红,牛肚、牛心、牛舌......足足有二十种牛杂,还有3种不同味道的牛肉,拼凑在一起就是完整的一头牛,堪称成都牛杂火锅届的王者。牛口吅还得到了分众传媒、三十多家美食达人的联名推荐。
牛口吅老街牛杂火锅隶属于四川食里香餐饮管理有限公司,2020年,已经创业有成的曹公甫,碰巧经过一家牛杂火锅店,浓郁热辣的牛杂香味将他的回忆起二十年前的牛杂火锅味,这些年在火锅界摸爬滚打的他却不由得想起二十年前亲自创造的牛杂火锅,在都江堰、青白江唐家寺开店时可谓是家喻户晓。
结合疫情当下餐饮行业的现状,再加上身边朋友经常念叨还是喜欢二十年前自创的好吃实惠的牛杂火锅味道,特别是年龄相仿的同龄朋友对自创的牛杂火锅的馋意,于是他决定创立一个全新的火锅品牌,旨在找回二十年前的味道。
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