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牛小时餐饮管理有限公司是一家综合性餐饮连锁管理公司，为中国真正开始的"平民化餐饮时代"而来，是经过公司研发部不断努力研创，重点打造的特色火锅项目。公司开创伊始，就以国际化品牌连锁管理思维模式，结合团队多年招商、运营经验，为合作加盟者和终端消费群，提供亲民的产品线、跨界创新餐饮模式。
牛小时牛尾汤锅精心研发，传承北方传统清汤火锅和重庆地道老火锅传统技法，在麻、辣、鲜、香中，融入中国最古老、最宝贵的中华养生之术，按照适合中国消费者的“营养膳食标准”，打造秘制的火锅底料、蘸料，在口感上鲜、嫩、爽、滑，在营养成份上，“丰富、适量”。
牛小时牛尾汤锅
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