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胖胖螺螺蛳粉现已拥有一支高素质的职工队伍，下设营运部、财务部、人力资源部、营销策划部、培训部、物流部、品控研发部、加工部等多个部门。胖胖螺螺蛳粉，红油盖碗、洒满了金黄腐竹、爽口酸笋、切丝木耳、青色酸豆角、脆脆萝卜干、几颗脆花生米，汤红粉白，热气腾腾。胖胖螺螺蛳粉，做自然、健康的产品，给味蕾带来大满足。
汤底是一碗美味螺蛳粉的灵魂，正宗地道的螺蛳粉汤底是不易获得的。胖胖螺螺蛳粉的汤底是选用新鲜猪筒骨，石螺加入十几种香料，配以三十年传统工艺方子，大火熬制8小时而成，胖胖螺螺蛳粉的汤底浓缩了猪骨螺蛳的鲜美精华。地大物博，美食繁多，北方人爱吃面，南方人爱嗦粉，螺蛳粉由于其重口味，让爱吃的人欲罢不能。
胖胖螺螺蛳粉，大米，传统制粉工艺，磨细成粉自然晾晒；做出的粉条粗细均匀、晶莹洁白，口感爽滑柔韧有嚼劲。民以食为天，餐饮百业先。胖胖螺螺蛳粉打造90、00后所需要的就餐环境，品味美食，轻聊休闲。来胖胖螺螺蛳粉，开店快人一步。食材配料半成品配送，快速出餐，美味不用等。
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