十年磨一剑,经得住岁月洗礼的品牌才是好品牌,因为与顾客接触的时间较长,所以提拉米酥更懂客户所求。因为与市场交手时间较长,所以提拉米酥练就了一身能应市场万变的经营法则,形成了独具特色的经营模式,与国内外诸多行业顶级原料供应商、设备供应商已是老朋友!我们在国内外烘焙大赛屡获佳绩,不断创新!
◆标准化的后勤系统
为了精确掌握消费者需求,我们花费巨资开发ERP系统,藉由完善与标准化的流程控管,让管理者可以随时轻松掌握营运状况与后勤的支持补给。
◆系统化的教育训练与支持
依各阶段职务所需的技术职能,总部会协助门店进行人员的专业培训,并导入店铺人员认证制度,提升店铺人员的素质与竞争力。
◆贴心的运营指导
定时的派人到门店进行辅导,沟通,考核,协助门店提升运营效率,维持高质量的服务水平。另外每月定期的提供相关营运报表,并安排门店盘点,协助经营者掌握状况,降低经营管理风险。
◆专业的POS与物流系统
为了提升信息和效益,我们于2010年开发了门店ERP系统,全店导入新一代的POS系统,总部的销售情报分析也同步升级,让商品开发与营业指导人员更精确的判读门店销售数据,开发更好的商品,带动流行趋势,以便贴近消费者,掌握消费者真正的需求。透过专业的冷冻冷藏物流配送体系,将缺货的机率降到较低,减少可能的销售机会损失,提升门店的竞争力。
◆多元化新商品开法与营销活动
结合ERP分析系统,研发部门针对市场需求与消费者分析,结合日本法国台湾师傅与专业厂商开发多元化的商品,并藉由营销动与媒体宣传,创造产品的差异性优越化与销售的极大化。
◆专业的中央工厂生产管理
2009年底,本公司于江阴建立了专业的中央工厂,藉由工厂的标准化、简单化、专业化,质量控制,使门店的产品更稳定化,也同步降低每个门店的技术成本与经营成本。
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