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广州俏渔情餐饮管理有限公司旗下品牌俏渔情蒸汽石锅鱼品牌知名度也日渐扩大，相继在昆明、天津、武汉、兰州、深圳、安徽芜湖、江苏徐州、重庆奉节等地开设加盟店，深受当地政府和消费者的好评，俏渔情蒸汽石锅鱼凭借深厚的文化底蕴，把现代文明与传统文化很好的结合，为赢得市场创造出优益的成绩，演绎出更为出色的风采，把"俏渔情蒸汽石锅鱼"做成世界餐饮品牌。
俏渔情蒸汽石锅鱼品牌特选深海鱼为原料，加入20多种食材及中草药等科学配比而成。其特色锅品主要有：“番茄锅”选用新疆上好的番茄，经剥皮去籽后加油炒制再配上精心熬制的牛骨高汤和鸡骨高汤精制而成，味道清香，富含人体所需的多种维生素，特别适合老人、女士、儿童和醉酒的人士食用。
俏渔情蒸汽石锅鱼选用深海鱼，相比淡水鱼和近海鱼，营养价值丰富。深海鱼生活在百米以下深海区域，所以对于其捕捞方式只能是远洋深海拖网或者勾掉捕捞，然后捕捞上船，及时速冻。而且由于其主要成分是蛋白质和多不饱和脂肪酸，所以在零下18摄氏度的保存状态下并不会导致营养流失，气逆鲜度和质量可以被很好的保留。
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俏渔情蒸汽石锅鱼
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