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重庆火锅可谓是餐饮界中的一绝。近年来重庆火锅已经成了各大城市的招牌好菜，不论是朋友饭局还是情人聚会，都离不开它。重庆几万家大大小小的火锅店，总有优胜劣汰之分，大家都觉得好，那就是真的不错。但再好的东西也有吃腻的时候啊，2018年了，我们的榜单也得更新了! 2018重庆十大火锅排名新鲜出炉啦！现在就给你们奉上，吃货们接好了。
前十名中不少老牌子还在，像德庄、秦妈、晓宇、十七门、解放碑等等，这些大家都太熟悉了，小编不能讲不出什么新花样，所以今天我们有侧重的介绍新上榜中最有亮点的一家情满山城老火锅。
说起“情满山城老火锅”，可能很多朋友不是很陌生但要说到“山城老火锅”相信大家都能一定非常的熟悉，情满山城老火锅身为重庆老字号品牌，虽然规模和知名度上不及上面几家但，它在味道、环境、卫生、服务各方面都挑不出短板。废话不多说，咱们这就来介绍。
情满山城老火锅，拥有自主的生产加工基地，锅底采用上等牛油搭配多种精选配料，按照传统老火锅严谨的生产加工流程制作而成，真正还原了重庆地道的老火锅味道，原汤原料，麻辣劲爽。菜品除了传统老火锅那些经典菜和精品生鲜以外还有总部自主研发的特色菜品，另外它的摆盘非常讲究，看着有食欲。强烈推荐他们店铺的：鹅肠、耗儿鱼、午餐肉、牛肉、苕粉、蘑菇。
味道：★★★★★
正宗，干净，新鲜，重庆老火锅那个味儿
装修环境：这家的用餐环境绝对属于超一流，小编吃过许多火锅店但都还没见过这么高配的装修。不仅低调奢华，而且文化感很足。建筑以古风为主、大厅开阔明亮，桌椅都是实木。席位间隔很大，不吵不挤。不知道是不是用了特殊的换气设施，这里没有其他火锅店那种很重的味道。包房华美的很任性，桌椅都是红木这种级别的，另外头上能看到很漂亮的吊灯，赏心悦目的，总忍不住去看。里面还带冷热空调、投影电视。
环境：★★★★★+
这方面远远高出行业水平了，不过较高标准是5星，只能打+来区别于其他环境也不错的
服务：情满山城老火锅在服务方面绝对是一流的，服务员一个一个不仅漂亮而且气质非常的好!从进门就有迎宾领进去，吃饭的时候不用叫，她们会注意到你需要什么，主动送上来，一直都是微笑，态度没的说了，热情有周到。
服务：★★★★★
没的说，美女服务员人漂亮态度又好，很多需求不用喊人家都能想到
店内卫生：情满山城老火锅厨房是透明玻璃的!菜品就靠着玻璃墙放，厨师清一色专业服装，戴帽子。从外面都能看清楚厨师在做什么。另外他们的厨师都是规定佩戴白色的手套工作，室内室外都是专业的人员经常打扫。
室内卫生：★★★★★
厨房内部操作可视，席位一尘不染。后厨和前厅都让人很放心
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情满山城老火锅
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