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醉蜀签火锅串串，味道巴适得很!新鲜的肉类、蔬菜、海鲜……看得到的是美味。抓起一把放入滚烫的锅中，让麻辣汤汁浸透每一根串串美食。一瞬之后，拿出放入油碟或者蘸上鲜红的干碟。一口下去，满满都是幸福的滋味，麻辣鲜香的味觉顷刻炸裂。
1、餐饮业很刚需
天不吃饭。餐饮食品属于刚需消费，吃穿住用，吃排第一。餐饮食品行业有10万亿规模，其中餐饮占四万亿，年增长率达8%。一个靠谱行业的行业增速应是GDP增速的1.5--2倍。
2、餐饮业容量大
每一个人都在吃饭，中国有13亿人口，那么餐饮业的市场就有13亿，尽管近几年餐饮业的发展有很多障碍，但其势头仍然不可阻挡，特别是在国家政府的关注下，餐饮业更为重要。
3、餐饮业前景广
现在的年轻消费者，在"吃"这方面非常的注重，花100元买一件衣服远不如花100元和朋友一起吃顿饭，更能获得满足感和愉悦感。而且年轻人也是当今消费的主力军，在这种消费趋势下，餐饮业未来的市场机会是巨大的。
4、开店灵活成本低
餐饮项目有很多类型，小到路边摊，大到酒楼，成本可大可小，资金需求少。开餐厅时，投资者应该在店铺租金或购买上花更多的钱。如果确定了这些，食材就不会花太多钱。创业者可以根据自己的兴趣爱好，选择适合自己的餐饮项目创业。
一般来说，餐饮业确实是创业者的好“舞台”，但要想做好，还需要学习更多与餐饮相关的专业知识。
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河北省石家庄市赞皇县
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