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清一色大长腿美蛙鱼头隶属于武汉清一色餐饮管理有限责任公司，从事实体店面经营和餐饮技术教学，于2015年推出特色鱼火锅和清一色大长腿美蛙鱼头，并更名为清一色大长腿美蛙鱼头清一色大长腿美蛙鱼头。2016年清一色大长腿美蛙鱼头店成为一个集品牌餐饮加盟、调料研发与加工销售、餐饮技术培训为一体的综合性企业。
清一色大长腿美蛙鱼头坚持原味，坚持选用川渝本土上等原料，所用的核心原料都来自川渝两地。坚持原汁原味，坚持继承传统古法，本色本味，坚持纯手工操作，坚持标准量化，让每一锅都安心，让每一口都舒心，让你每一次都有合格的体验!
公司技术研发人员都是土身土长的川渝人，并且长期从事川味研究与开发，每年光用于火锅底料与菌汤的研发费用就高达数百万，与全国火锅企业与火锅大师长期进行交流与合作，使我们团队不断得到成长与进步!每天排队吃火锅，只为美蛙和鱼头，让火锅不再寂寞!吃货们终于不再纠结。一动一静，尽享一阴一阳之道。
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清一色大长腿美蛙鱼头
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