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南京石婆婆投资管理有限公司作为石婆婆连锁发展的总部，是一家专业从事特色餐饮烧鸡公、回龙鱼火锅的研发、推广、加盟、管理的知名企业，公司坐落于美丽的六朝古都金陵-南京，公司全体同仁以传承和发扬中华饮食文化，铸就百年辉煌品牌为追求，市场规范化，服务全面化，管理系统化是公司发展和经营的坚定理念，“诚信发展、互利共赢”是石婆婆品牌和广大投资加盟商之间的基础桥梁，经过全体员工的努力以及加盟商的厚爱与广大消费者的支持，直营店和连锁加盟店分布在全国各省、市地区，同时公司先后获得“中国餐饮连锁加盟十佳品牌”、“全国连锁加盟五十强餐饮企业”、“3：15消费者信得过餐饮单位”、“名特优火锅”、“知名餐饮企业”、“中国烹饪协会会员”、“中国饭店协会会员”、“重庆市火锅协会”“全国绿色餐饮企业”、“中华名火锅”、“中国特色餐饮美食名店”等荣誉称号。
2002公司厨师研发团队推出了石婆婆回龙鱼品牌，填补了经营单一的模式，有利的进行了产品互补，使以石婆婆为品牌的发展进入了多元化的路线。
2009年公司投入巨资设立了占地千亩的无污染生态家禽土公鸡放养基地和专业的调料研发生产配送基地，预示着石婆婆正式步入品牌化战略化全面发展阶段。
石婆婆烧公鸡
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