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上海陌生人餐饮管理公司成立于1997年，在传统餐饮的基础上不断创新，融入了现代的时尚理念和丰富的文化内涵。历经十余年的不断整合发展，公司已成为享誉沪上的上海著名餐饮品牌连锁企业。
陌生人火锅以东西南北火锅、健康时尚火锅为出品特色，以消费者的健康、安全为品质管理的基础，并不断地推陈出新，让每一位来陌生人火锅的消费者能品尝到来自不同地域的美食风味。
清新优雅的环境、亲切周到的服务，陌生人火锅让每一位来餐厅的消费者在得到味觉享受的同时，也能感受到身心的愉悦。畅游在芳香四溢的时鲜水果吧之间，让人流连忘返，在几十种香醇浓郁的调料包围中，充分享受着DIY的乐趣。
陌生人火锅企业文化：
1、 上海陌生人餐饮管理有限公司以国际化眼光与世界餐饮同步，打造知名品牌连锁时尚火锅餐厅。
2、 公司由中国饭店协会精英组成的专业团队，进行全面的经营管理，提升企业的竞争力，并设计营造明快、典雅的餐厅环境，创建完善的服务体系，提高顾客的满意度。
3、 统一管理策略：陌生人火锅餐厅实行科学、务实的餐饮管理模式：
1）统一形象设计；2）统一营销推广；
3）统一服务规范；3）统一品质标准。
4、陌生人火锅餐厅——浪漫优雅的空间、时尚现代的气息，上海陌生人餐饮管理有限公司倾力创造更加人性化的消费空间。
5、多种精致自制调味品：多种新鲜的水果、饮料、品牌啤酒无限量免费。（提供图片，水果、调料、啤酒、饮料）
6、陌生人火锅餐厅缤纷佳肴：突出主题，东西南北火锅，健康时尚火锅，“吃过的都说好”。
陌生人火锅
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