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北京田源鸡餐饮有限公司（以下简称“公司”）成立于2003年3月18日,是一家以自然人为发起人的股份制企业。田源鸡火锅公司创始人结合我国南北饮食习惯，倡导“健康、营养、绿色”的饮食文化，创立了以“靓汤、嫩鸡”为特色的田源鸡火锅，具有无油、无糖、低脂肪的特点，为国内首创。
凭借着“田源鸡”品牌和四大特色，秉承“品质优良、顾客至上、服务第一”的经营理念，公司发展十分迅猛，在短短数年内相继在北京的八大城区及河北、河南、江西、福建、山东、内蒙古、山西等省市开设了数十家田源鸡直营店和连锁加盟店。
到目前为止，田源鸡火锅公司已发展成为一家拥有员工数千名，年营业额上亿元、固定资产已达上千万元的大型餐饮连锁企业。田源鸡火锅公司被中国烹饪协会授予“全国绿色餐饮企业”、“中华名火锅”；田源鸡火锅被北京市商务局评为“中国风味特色餐厅”。
2004年10月被北京餐饮协会评为“北京名火锅”；2004年12月在人民大会堂举办的首届品牌大会上被评为“中国十佳创新品牌”和“中国用户满意品牌”；2005年被美食联盟评为“火锅创新品牌”、“特色火锅”。
田源鸡火锅受到广大消费者和各界同仁的一致认可，在行业中有“火锅鸡王”的美誉。公司于2008年上半年通过iso9001质量管理体系认证。
对创业者来说，在自己创业之路上，如果能够有一个知名品牌的支持，那么就能保障这家在创业之路上根据顺畅。与市场上其他品牌相比，田源鸡火锅显然更具竞争优势，它一直坚信只有天然的才是最健康的。因此，田源鸡火锅所有锅底和菜品都不使用任何食品添加剂，产品的色、香、味都源于食材本身最本真的品质。
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