田鸡火锅田园风味浓郁。现在这种火锅所用的田鸡(青蛙),一般多系人工饲养。它以田鸡为主料,配以多种荤素辅料,颇有特色。其味道鲜美,清爽细嫩,营养丰富,四季均宜,并有解热毒、利水气、消浮肿的作用,肾虚水肿或体虚浮肿者食之更为有利。
田鸡风味独特、味道鲜美、营养价值高,深受男女老少不同食客的欢迎。田鸡火锅田园风味浓郁,综合川蜀、湘赣、闽粤等各地的特色风味与一身,汤汁鲜美,肉质细滑,四季皆宜,尤其颇受养生爱好者的青睐。除了田鸡这个主角外,店内还有茶香虾、卤鸡爪、臭豆腐、糖醋排骨等特色菜品,丰富了产品种类,满足了更多消费者的需求。
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