重庆喜百味餐饮管理有限公司我爱啵啵鱼是是一个能够为年轻一代消费者提供时尚餐饮的,以鱼肉为原材料的特色餐饮品牌,主要服务目标群体就是以80后、90后为主的消费主力,希望能够抓住消费者的消费心理,不断的与消费者进行沟通,做好产品口味的调整,更加适应当前的市场经营需求。
我爱啵啵鱼在制作方法上选择了比较特别的制作方式,有自己的独特烹饪工具,能够形成恒温加热,在恒温加热过程当中,鱼肉保持了鲜嫩度和营养性价值,减少了营养流失。在口味塑造方面,品牌也采用了研制下来的汤底配料,更加凸显出鱼肉的鲜嫩,搭配上营养价值较高的蔬菜,让消费者能够吃出更多的口味层次感。
我爱啵啵鱼在烹饪原材料的选择方面,我爱啵啵鱼品牌不断的追求着精益求精,经过多种鱼类甄选,选择了来自于深海的龙利鱼,这种鱼不仅刺少,而且肉嫩的特征比较明显,作为主要的产品原料,采用海外进口方式,以冷链运输方法,空运物流运输等,快速运至创业合作者终端,实现食材价值的提升。
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