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品牌始建于2012年，由上海捞御餐饮管理有限公司倾力打造，是一家以经营绿色健康煲汤类锅物料理为主的膳食火锅连锁企业，所经营门店遍布于江.浙. 沪.湖北.安徽.河.南等多个省份，我们致力于将广式煲汤与台式火锅完美融合,做出的口味及服务概念更是深受全国各地美食爱好者的厚爱。
公司秉承管家式服务，不断创新的特色餐品由始至终的坚持“对顾客用心，对产品走心”的经营理念，以创新为核心，提倡1对1的管家式服务，将用心服务做为基础的概念上，加上时尚的娱乐互动，打造顾客评价“贴心，温馨，开心”的首家餐饮企业。
从创立之初公司就紧紧抓住连锁经营的首要特征，从选址考察、市场调研、门店装修、开业筹备,教育训练、营运管理、监督稽核等各个方面逐一建立统一标准，形成制度守则，规范工作流程，为湾捞王的品牌打造提供坚实的技术支持,湾捞王以企业文化理念为主导，辅以系统的管理体系。
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