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粥在传统营养学上占有重要地位。它与汤食一样，也具有制作简便、加减灵活、适应面广、易于消化吸收的特点，甚宜养生保健长期食用，曾被誉为世间补人之物。不仅如此，清代黄云鹄在其《粥铺》中还谓粥于养老宜：一省费，二味全，三津润，四利膈，五易消化，对食粥养生大力推崇。陆游也极力食粥养生，认为能延年益寿，并一首的《食粥诗》，诗中写到世人个个学长年，不司长年在目前。我得宛丘平易法，只将食粥之神仙。
1、行业优势：百业食为先，现今的粥铺是不同于火锅、汤锅、正餐等中餐行业的，经营不受季节限制或经济危机的影响，开店不受地域或饮食习惯的限制，是朝阳中的朝阳产业。
2、品牌优势：凭借“温粥人”强大的品牌度，以及温粥人大量成功案例简单复制的管理模式，使你开店风险大大降低，在市场经营中拥有核心竞争力。
3、技术优势：依靠“温粥人”强有力的研发团队及完善的培训体系，易学易掌握，由于不断注入新口味菜品，迎合消费需求，使得经营风险大大降低。
4、渠道优势：以粥为载体，菜品多样化，奠定了多盈利渠道经营，以中餐、晚餐为中心，发展各种团体市场等延伸式经营模式，大大降低经营成本，化解了市场风险，确保了投资成功。
5、经营优势：“温粥人”培养了大批的店内运营管理者及市场督导人员，针对加盟店运营情况，前期开店，开业宣传，促销方案制定，运营管理指导等方面都给予了保姆式支持，以根本上解决了加盟商的一切问题。
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