碗碗跷脚牛肉是把牛肉身上各式各样的东西全都放到一起，包括牛肉，牛舌，牛肝，牛耳，牛肺，牛心，牛肚，牛肠，牛百叶，牛筋，牛腩，牛脑，牛骨，牛髓，牛鞭，牛血等等。现在跷脚牛肉汤锅已形成汤鲜味特，牛杂细嫩和吃法多样的五大特色。

碗碗跷脚牛肉公司介绍：

成都碗碗跷脚牛肉加盟总部旗下品牌碗碗跷脚牛肉是一家集食品研究、技术开发、餐饮项目、餐饮咨询、策划服务为一体的综合性发展企业，自创建以来，依托自身深厚的企业文化，成熟的管理经验、精准的市场定位和精干的运营团队，以优良的品质为基础，以新颖的经营管理模式为手段，以与时俱进的政策为动力，以全方位的支持为服务体系保障，为广大中小投资者提供了一个全方位的创业平台。【更多详情】

碗碗跷脚牛肉品牌介绍：

碗碗跷脚牛肉精选优质牛肉，采用配料制作，碗碗跷脚牛肉口感更地道，轻松俘获众多食客味蕾需求。碗碗跷脚牛肉从选材到工艺无一不重视，精心烹饪美味诱惑力十足，在哪立店都能达到快速圈粉结果。实体售卖与网店结合，碗碗跷脚牛肉加盟双渠道揽利不断。碗碗跷脚牛肉，汤清见底，香浓四溢，牛肉牛杂耙软入味。

碗碗跷脚牛肉品牌来历：

据说是由四川省乐山市一位老中医发明而来，是川味火锅中的滋补佳品。原料牛肉，大葱等。相传在上世纪30年代初，百姓民不聊生，贫病交加。当时在四川乐山有位擅长中草药，精通歧典之术的罗老中医，怀着济世救人之心，在乐山苏稽镇河边悬锅烹药，救济过往行人。此汤不仅防病止渴，还能治一般风寒感冒、胃病、牙痛等。

其间，他看到一些大户人家把牛杂(诸如肠子、牛骨、牛肚、草肚之类)扔到河里，觉得很可惜。于是，他把牛杂捡回洗净后，放在有中草药的汤锅。结果发现熬出来的汤味甚是鲜香。因味特汤香，又有防病治病的结果。所以，特意来饮者络绎不绝，堂堂爆满。其间没有席位者，有的站着，有的蹲着，有的就直接坐在门口的台阶上跷着二郎腿端碗即食。久而久之食客们便形象的起了一个"跷脚"牛肉的别称，且流传至今。

百年历史，三代演变。跷脚牛肉汤锅已成为乐山源远流长的地方名食。它防病治病的药膳功能，"以脏补脏"的中医原理，大大提升了这道地方名食的品味和档次。特别是经过乐山厨师对跷脚牛肉汤锅多次对比调配后，汤味愈加讲究。在传统汤味的基础上不仅增加了药枣、枸己、当归，还增加了二十余味中药熬制而成的精汤，更合理的趋于科学营养。

碗碗跷脚牛肉其肉香汤鲜且有散寒止咳驱疾健身之结果，而声名远播。饭时众人争先品尝，故而没有座位的食客往往一脚支地，一脚置于长条桌横撑，做跷脚状，“跷脚牛肉”故而得名。

随着消费者越来越高的饮食需求，用传统思维继续做餐饮，发展就越来越难，尤其是大城市的餐饮业已经开始走上了创立转型的新路。碗碗跷脚牛肉正是顺应这种大潮流，开始将传统的跷脚牛肉生意做成创立型连锁品牌，走规模化、创立化、多元化、个性化、主题化的路线。

取得碗碗跷脚牛肉商标使用权，能提升店铺广告效应和号召力；

加盟商可得到系统的管理训练和营业帮助；

充足的货源及频密有效的推广，超越竞争对手；

碗碗跷脚牛肉加盟商可以减少广告宣传费用，达到良好的宣传效果；

加盟商较易获得加盟总部或银行的财政帮助；

取得指定区域的独家经营权，保障投资者利益；

碗碗跷脚牛肉加盟商可以获得更广泛的信息来源；

现有的雄厚实力和完善的销售、服务、管理条件，是成功的有力保障。

1、提交加盟申请

2、公司与加盟商进行沟通了解并指导对加盟所在市场进行调研评估形成《市场评估报告》

3、加盟商资格初审

4、签订《碗碗跷脚牛肉加盟意向协议书》，缴纳部分订金

5、指导会所选址并确定地址（必要时公司招商主管到实地考察协助选址）

6、签订加盟合作相关文件含加盟合同、授权文件、保密协议等

7、会所装修设计，装修、施工，开业培训指导，人员招聘，开业活动策划

8、装修验收、试营业

9、碗碗跷脚牛肉加盟店正式营业

1、具有合法资格的法人、自然人或其他组织。

2、加盟商必须要认同品牌的理念，认同品牌的一切，并且接受“乐山跷脚牛肉”品牌和全套经营模式。

3、具备一定的加盟资金，能够满足除加盟外，后期日常的经营。

4、有满足经营需要的场所。

5、接受总部的管理和监督，不违反加盟合同。

6、个人信誉合格，有合格的商业道德。