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湖南慧仔餐饮管理有限公司旗下的虾卤湘逢品牌是以辣卤单品为主体的餐饮连锁机构。本公司长期致力于辣卤小龙虾、辣卤海鲜、辣卤闸蟹的研究工作，经过在餐饮行业多年的沉淀，探索出一条新型时尚小吃结合新型精准营销的模式。虾卤湘逢品牌从2016年4月28日第一家店正式营业以来，截止到2016年10月1日，短短5个月，全国已有近60家门店。
我们的卤制工艺简单易学，卤制设备高效节能，卤水调制不含任何添加剂。传统天然的植物香料和独特的卤制工艺相结合，使我们的辣卤系列菜品色泽更油亮，香味更浓郁，回味更绵长，受到了广大食客和湘菜大师的一致赞誉，适合绝大部分城市消费群体。
在传统餐饮日益竞争激烈的今天，怎么样打造一种轻资本运作模式、低门槛的合作方式、操作简捷的时尚小吃，让广大热爱餐饮、又非专业人士参与进来轻松稳妥地赚钱是我们的追求。虾卤湘逢餐饮连锁店正式推广以来，做一家火一家。我们深知单品的强大力量；只需一个人，一口锅，一个菜，火一个城市，成就一个梦想！我们有灵活多样的合作经营模式，让广大看好辣卤市场的朋友们可以轻松参与。
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