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重庆江由饮食文化有限公司成立于2OO2年，在短短的几年中已成为重庆餐饮界享有盛誉的一家致力于研发、推广重庆火锅专业性餐饮企业。公司旗下倾力打造“鲜龙井”这个强势品牌，专业从事火锅连锁发展。公司以弘扬巴渝火锅文化为已任，秉承百年火锅精髓，结合重庆传统水路火锅和当地马帮驿站饮食文化加以改革创新，独创新兴火锅派系——重庆驿站陆派火锅。
多年来，公司在四川、重庆、北京、天津、贵州、深圳、广州、等大陆的二十个城市有一百家加盟连锁餐，多年来经过市场和顾客的检验，成功的打造出信誉度高，服务质量好，较具巴渝色的现代餐饮行业主流企业之一，我们将继续严把加盟连锁食品质量关，接受舆论监督，为广大消费者提供更贴心的服务，更健康、更安全、更营养和更放心的食品。
公司抓住机遇与时俱进，并以“同心协力，共创成功”的特许经营理念，科学合理的投资方案，系统专业的营建支持和规范有效的营运指导，与全国各地的有识之士紧密合作，互利双赢，共同创造鲜龙井火锅辉煌灿烂的明天，续写成都火锅新的传奇神话！
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鲜龙井火锅
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