徐升记不改良老火锅隶属于北京徐升记不改良老火锅加盟总部,多年来,徐升记不改良老火锅一直专注干火锅连锁经营,火锅产品的开发以及火锅技术的培训,历经风雨,目前已经发展成为一家大型综合性餐饮连锁管理公司。徐升记不改良老火锅更是为了保证其火锅香料的独特口味和安全,旗下的产品研发团队多次深入食材种植原产地,并建立自己的原材料培育基地。通过工艺的不断升级创新,使得徐升记不改良老火锅在味道上比其他品牌更具特色,不仅保留了麻辣鲜香还有久吃不上火的特点,这让徐升记不改良老火锅在众多火锅品牌中脱颖而出。
徐升记不改良老火锅,猪蹄膀爽口不腻,全靠那酸菜提味,将蹄膀烧刮洗干净,入开水锅煮一下,去掉表皮水分,用甜酒酿抹上猪蹄,先用滚油炸,再蒸几个小时,再将整只蹄膀片开,用原汤煮,汤中加上店家自制的爽脆酸菜,味道不用说了。真正做到肥而不腻、肉质酥烂酸爽到了极点,喝一口原味酸汤使人立马胃口大开,蘸上小米辣蘸水,吃一口肉,那滋味不摆了。
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