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“客人比桌子还多”已成为焱麻记鸡公煲门店的常态，2025年，一人食快餐鸡公煲的品牌异军突起，50㎡小店日流水轻松破万，单月复购率高，基本都是回头客。在餐饮行业普遍陷入同质化竞争时，焱麻记鸡公煲为何成为餐饮黑马？
鸡公煲作为快餐类的食物，凭借着独特的口味优势，吸引了很多消费者来品尝。焱麻记鸡公煲铁煲现煲工艺，生鸡块与秘制酱料在高温下爆香，3分钟出餐且口感脆嫩多汁，搭配“免费饮料”“免费小菜”，客单价控制在18－25元区间，还能有60％的利润空间，既满足性价比需求，又通过小份量、多组合提升复购频次。
焱麻记鸡公煲打破传统鸡公煲的正餐模式，改为快餐加正餐，不仅可以做中餐晚餐，还能做夜宵正餐，时间利用率提升３倍，杭州江晖路50㎡小店日均接待超3人次，翻台率碾压传统鸡公煲。焱麻记鸡公煲在保留川渝经典滋味的同时，借鉴并融入其他菜系的特色，在食材与调味上进行改良创新，精选食材、特调酱料。麻辣味浓，口舌生津，做超下饭的鸡公煲，做快时尚餐饮最靓的弄潮鸡。
焱麻记鸡公煲总部自建5000㎡中央厨房，每日凌晨冷链配送预处理食材，加盟商拆袋即用、无需切配，和酱料一起提前腌制2个小时，做到了非预制菜模式，消费者更喜欢，确保全国门店口味标准化。焱麻记鸡公煲主打招牌采用秘制酱料，腌制２个小时以上的滑嫩鸡腿肉是店里的超鸡ＩＰ妥妥的下饭神器！
焱麻记鸡公煲加盟连锁店的爆发绝非偶然——品牌以极致性价比切入刚需市场，用供应链和数字化运营筑起护城河。2025年，随着社区餐饮需求持续增长，这个“回本快、高坪效”的模型正释放巨大潜力，在本站留电即可领取新项目资料！
焱麻记鸡公煲
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