永明岐山面作为中国面食行业的老字号品牌,其品牌本身就是巨大的无形资产。永明企业将中华美食的精髓与西式快餐的理念完美融合, 开辟了以中国传统美食为特色的中国快餐新标准。
产品优势:强大的产品竞争力;配方的料包化改造,使得生产过程流程化,仅需简单操作,即可保证口味完全统一。绿色健康饮食是永明企业宗旨,也是老百姓消费的首选要素。
模式优势:
操作量化:烹制不用专业厨师:非常容易掌握,普通服务员经过简单的培训即可上岗操作。
流程量化:避免了厨师的随意性,保证菜品品质!材料量化,避免了“隐性成本”,实现利润较大化!
成熟模式:容易开店,轻松操作上手快,从开店到经营全面支持,省心省力,规模可大可小,投资门槛低,定位中端客户群,赢利水平严格区域保护,店面转让有利益保障,退出机制完善。
标准化优势:永明快餐制胜的重要法宝之一就是实现了中式快餐标准化,永明用颠覆性思维创造了简单的傻瓜式操作,原料采购、后勤生产、烹制设备、员工操作、加工标准五位一体的标准化体系,整套体系的应用,实现了简化管理、缩短生产周期、提升食品质量、降低人力与资金的消耗、提高经济效益等多方面显著作用,也正是永明品牌核心竞争力的重要元素。
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