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优尔烤肉是北京优尔餐饮管理有限公司旗下品牌。公司是一家专业代理高端品牌冷冻肉类产品，集生产加工、贸易、餐饮为一体的综合性企业,公司长期致力于中西餐饮、日韩料理食材的开发和供应;主要经营：澳洲和牛肉、雪花黑牛肉等一系列肉类产品，同时致力于推广有档次肉类专门店、烤肉专门店及锅物专门店连锁品牌。力求打造国内不错的肉类销售企业和牛的连锁服务品牌，让伙伴成功，让国人更健康。
它是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、鼓汁一些酱汁腌制，在以前人是把牛肉，羊肉用牛粪烤熟再食用，随着时代的不断变化进步，发展，现如今的烤肉技术以跟以前完全不同了。不在像以前的那样的做法。现在的烤肉店，是事先先把牛肉、羊肉切成块，然后在把牛肉、羊肉用料酒、葱花、姜汁、盐腌制一段时间，然后在上餐给消费者烧烤。消费者在把腌制好的肉块放入铁炉上，把烤好的肉在蘸着酱汁配料食用。
优尔烤肉
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