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云汤记馄饨饺子隶属于广州云汤记餐饮管理有限责任公司，新鲜手作馄饨饺子，传承匠心的工艺，这是云汤记馄饨饺子的特色。云汤记馄饨饺子从选材、剁馅、和面、擀皮、包制，到烹煮出品，每一个工序都是严格地按照要求，好工艺传承下来，带给消费者不一样的美味。
云汤记馄饨饺子，按不同时令科学配比，精致而成。初春选韭菜、大虾配馅，味鲜溢口;盛下用角瓜、冬瓜、芹菜，可以解腻;深秋选油椒、芸豆、黄瓜、甘兰配馅，清爽可口;寒冬用喜油的大白菜配馅，松散鲜香。云汤记，至于肥瘦肉的用量一般是春、夏多用瘦，秋、冬多用肥肉与菜的比例，或三七、或四六，这样精致出的饺子口感好。
云汤记馄饨饺子
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