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重庆鱼侦炭饮食文化有限公司隶属于重庆五斗米餐饮集团，重庆五斗米饮食文化有限公司成立于2001年，是一家集全国餐饮连锁、食品加工业、中央厨房物流中心、种植养殖业为一体的餐饮连锁运营机构。
重庆鱼侦炭饮食文化有限公司秉持总公司要求的品质、创新的品牌理念，在继承传统经典菜品的基础上，在总公司的大力支持下，致力于烹饪技艺的开发与研究，不断为消费者提供绿色健康的美味佳肴。鱼侦炭特色主题餐厅荟萃大四川及重庆本土风味，吸取中国五千年饮食文化精髓，结合现代人的美食需求，从产品选材、产品配方及产品结构等方面都大胆突破、不断创新，出品了独具风味的艄翁鱼系列产品和重庆烧烤系列产品以及重庆本土汤、火锅等原创美食。
鱼侦炭鱼汁捞饭
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