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遂宁吃火锅去哪家?精华都在一锅里

2022-03-15 11:29来源:一路商机网2人阅读

火锅不仅仅是美食更是一种情怀,不同的人们吃着同种锅,脸上洋溢着热烈融洽的气氛,这种氛围才是较舒服较有人气的吧,我在遂宁发现了一家很正宗的重庆老火锅,叫渝味楠老火锅,麻辣鲜香不呛口,很地道的重庆老火锅味道。

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麻辣牛肉

吃过那么多家火锅的麻辣牛肉,还是觉得渝味楠的口味较符合我心目中的火锅的味道,新鲜,地道又美味,牛肉都是精选云贵地区的小黄牛,健硕,在刀功精湛的大厨手下一点点分出薄薄的牛肉,上面洒满了红火的辣椒,只瞟一眼我的口水就止不住了,烫熟后入口肉质鲜嫩,麻辣味十足,牛肉的香味和辣椒的冲劲结合,一口就很上头。

手工虾滑

去吃火锅虾滑也是必点的菜品,这家的虾滑很嫩很鲜美,更加能感受到的就是很弹牙,应该是手打的次数比较多所以很有韧劲,煮熟之后沾上汤汁的虾滑别提有多美味了,我喜欢加上一片生菜一起吃,一点都不腻。

老肉片

厚切老肉片,肥瘦相间的肉片,每一片都非常的厚实,白色的脂肪是和红肉交互看着就非常的养眼,涮上红油锅底,裹上蘸料,入口脂香四溢,柔嫩的口感十分美味。

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牛肉丸

他家的牛肉丸Q弹、有嚼劲、不柴,就算不蘸油碟味道也是极好的,甚至可以打乒乓,可想而知多有弹性,因为每一颗牛肉丸都是经过师傅一小时的铁锤手工敲打,这样打出的牛肉呈现浆状,拿勺一挖就是一枚牛肉丸,比一般的牛肉丸更饱满,更有弹性,口味也更加丰富。

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投资金额:10~20万元
门店总数:276家
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