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被11月下旬的寒风刮过是什么感觉？怎一个"冷"自了得，重庆的风冷的刺骨，果然南方的湿冷威力巨大，今年尤甚。还有什么可以温暖瑟瑟发抖的我？来重庆渝中记忆老火锅搓一顿温暖一下吧！
温暖的来源当然要数热气腾腾红油滚滚的红汤锅底了。
渝中记忆老火锅的经典红汤牛油锅底采用了数十种原材料炒制，经过文火慢炒使得锅底的香味醇厚悠长，十里飘香。
吃重庆火锅肯定不能少了毛肚啊。把它涮在浓浓飘香的牛油辣锅底中，只需七上八下十五秒的时间，蘸上喜欢的油碟，裹上满满的调料与的颗粒，毛肚上倒刺间带出的汤底辣汁，入口爽脆，回味无穷。那种饱满丰富的味道，让人欲罢不能。
还有环球鹅肠，精致的装在冰制成的容器里，十分新鲜，在红汤里短短8秒的时间内迅速入味，吃进嘴里咯嘣脆，越嚼越香。且鹅肠富含各种微量元素，对人体新陈代谢，神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。
肥牛(beef in hot pot)，中文直译为"放在热锅里食用的牛肉"。渝中记忆老火锅牛肉是经过精挑严选的优质、绿色、健康的牛肉。在锅里烫上8-10秒，入口薄嫩多汁，口齿生香。
今天介绍的的都是可以在冬日里入座后快速食用的食物，不用受时间的煎熬，让你迅速温暖起来，快来重庆渝中记忆老火锅暖暖胃吧！
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