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幸福如饮水冷暖自知，我们没有办法感受别人的感受。唯有美食是我们可以感同深受的，尤其是美味的火锅，我们可能会因为螺蛳粉产生争执，但不会因为火锅产生矛盾，如果有，那就是吃到最后，“这个是你点的”、“这个是我点的”“这个是我给你点的”，一块肉都恨不得分成两半，当然这都是开始的时候，对于经常吃火锅的我们来说，我们清楚的知道自己的食欲在哪里，学会了点到为止。
渝中记忆老火锅不同于一般的火锅店，特色小吃不单单只有现炸酥肉，红糖糍粑，还有很多环球一号、油炸冰淇淋、南瓜饼、黄金小馒头、油酥花生米......我们偏爱的还是红糖糍粑，软软糯糯，外面炸的金黄脆香，再沾上一层红糖，沾点黄豆面，简直完美！
牛肉真真是肥而不腻，满口留香。渝中记忆老火锅的牛肉新鲜厚重而且很有质感，只需要在火锅里涮烫两下然后吃进嘴里，那种鲜嫩的感觉让人享受。虽然牛肉有脂肪，但是吃起来一点也不油腻，鲜嫩至极！
渝中记忆老火锅虾滑是手工制作的，所以味道格外爽滑，鲜嫩Q弹。在火锅里稍稍涮烫一会儿就滑滑嫩嫩的，虾滑的口感很是细腻，浸入汤汁后，味道更是香醇浓厚，让人喜爱至极！
海带的味道也让人很是喜欢，家里一般都是炖汤或者凉拌，吃的会比较少。我们还是觉得在火锅里涮烫后的味道更胜一筹，夹出锅后蘸一点蘸料再吃，会更加鲜香。海带还是，消水利肿，清理肠垃圾，美容养颜的佳品。
豆制品里的豆腐皮、豆腐、油豆皮都是大家必点的一道菜品，我们相对来说豆腐会点的多一些，豆腐很是入味，在火锅里涮烫后，那个汤汁与豆腐的鲜香交融在一起，美妙极了！
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