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真火炭烤鱼是上海齐胜餐饮管理有限公司旗下的餐饮连锁品牌，以健康，养生，高品味为指导思想，努力打造“中华特色养生餐厅”，将中国传统饮食文化与西式餐厅经营模式有机结合的餐饮连锁项目。除了传承中国传统饮食文化外，还在经营中积累和形成了富有自身特色、适应更广泛客户需求的五味养生产品组合，其中公司的“五味养生法”“五味点单法”充分融合了五行五味养生理念，达到保养生命、健康精神、增进智慧、延长寿命的功效。
真火炭烤鱼一直以其优雅气息和“诚信、尊重、共赢”的服务价值体现而成为品质的典范并得到广泛的认同和赞誉，发展至今，五味养生馆的直营店和加盟店，遍布各省市10多个省、市、自治区。其品牌得以成功的关键在于，无论对产品还是服务的品质的一份坚持和用心，以及令人意犹未尽的环境。
真火炭烤鱼
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