真火炭烤鱼，一种发源于重庆万州的特色美食，在千百年流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺之精华，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，精选五十多种香料和药调料经过数百次试验调整，造就这种口味奇绝、营养丰富的风味小吃。

真火炭烤鱼公司介绍：

真火炭烤鱼是上海齐胜餐饮管理有限公司旗下的餐饮连锁品牌，以健康，养生，高品味为指导思想，努力打造“中华特色养生餐厅”，将中国传统饮食文化与西式餐厅经营模式有机结合的餐饮连锁项目。除了传承中国传统饮食文化外，还在经营中积累和形成了富有自身特色、适应更广泛客户需求的五味养生产品组合，其中公司的“五味养生法”“五味点单法”充分融合了五行五味养生理念，达到保养生命、健康精神、增进智慧、延长寿命的功效。【更多详情】

真火炭烤鱼品牌介绍：

真火炭烤鱼一直以其优雅气息和“诚信、尊重、共赢”的服务价值体现而成为品质的典范并得到广泛的认同和赞誉，发展至今，五味养生馆的直营店和加盟店，遍布各省市10多个省、市、自治区。其品牌得以成功的关键在于，无论对产品还是服务的品质的一份坚持和用心，以及令人意犹未尽的环境。

真火炭烤鱼加盟支持：

1、营运支持

提供全方位的营运支持，在可行性分析、盈亏平衡分析、人员管理、成本控制、菜品质量管理等营运方面保障365天24小时互动指导。

2、策划支持

公司提供开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动等促销方案，设计相关促销品，同时，针对店面经营发展的不同时期推出相应的策划宣传，提升店面形象，扩大品牌知名度。

3、技术支持

a．技术输出

1）培训模式

为保障加盟店的人员稳定，同时在高效、节约资金、结合当地消费者口味的基础上，公司根据不同加盟商的情况制定人员招聘、培训等工作计划。

2）外派模式

公司也可以同时为加盟店招聘与培训相关的专业技术人员和管理人员，加盟商支付一定的代招代培费用。

b．菜品开发

公司专业技术团队针对不同区域市场，持续不断地进行技术更新、新产品开发等工作，让加盟商终身不断得到总部的技术指导和配方升级支持，为投资者解除经营后顾之忧。

c．督导支持

公司督导团队随时根据加盟商经营状况的需求，到现场提供实地及时的技术支持与经营管理指导。

真火炭烤鱼以连锁店经营的方式，引进海外先进管理服务标准，将这一人间美食发扬光大！“民以食为天，百业以餐饮为王”餐饮业永远是一个充满活力的行业、市场潜力空前巨大。只要您对自己有信心，一扇财富之门正向您敞开。

真火炭烤鱼独家拥有正宗秘制配方，配方独特还在于“拒绝使用辣油等人工制料”，采用活鱼现杀现烤，再浇以独家秘制天然汤汁，使烤鱼外皮香脆、肉质软嫩、清香爽口。具有天然、清香、营养不油腻的特点。吃鱼过程中，以天然木炭加热炖煮，有一种回归自然、浑然天成的奇妙品尝体验，同时配以各种蔬菜、豆制品等烹煮，口齿留香，回味无穷。

真火炭烤鱼加盟优势：

1、正宗秘制配方，他商口味无可比拟

拥有重庆万州正宗绝密配方，独创腌+烤+炖工艺，精选50多种香味料和香药料，口味有麻辣味、香辣味、鱼香味、泡椒味、豆豉味等十几种，待吃完鱼肉后还可以像涮火锅一样，在汤锅中加入各种蔬菜、豆制品等，适合全国各地经营，一年四季生意火爆无淡季。

2、中小投入，轻松入门

加盟费低，前期投入很少资金，就可以拥有国际化管理模式的时尚品牌加盟店，成就一个非同凡响的发财良机。

3、简易化操作，让您轻松作老板

只需要2-7天的时间就可以完全掌握所有技术（无需任何餐饮经验），公司统一配送核心油料和佐料，省时省力，自己掌握技术，不用看厨师脸色。

4、强大物流配送体系

引进海外先进管理模式，全身心投入保姆式管理，更好保证加盟商利益，完善的物流配送体系让您绝无后顾之忧，投资者无论是否从事过餐饮行业，都可以轻松接手。

5、品牌化经营路线

商标已申请注册，受到国家法律保护，公司会严格规范市场，严厉打击模仿、盗用我公司品牌形象的违法行为。维护加盟商和消费者的合法权益。全面导入CIS品牌识别系统，保障您的品牌正规化发展，越战越勇。

一、网站、电话咨询洽谈

二、总部实地考察

三、递交申请表

四、审核考察

五、签订合同、交纳费用

六、考察市场及选址确认

七、店面装修指导

八、加盟商培训

九、物流配送

十、开业策划方案

十一、试营业

十二、正式开业

1、拥有或租赁120-600平米以上餐饮商铺（租赁期4年以上）。

2、最好地处商业繁华区、美食街、商务区、学院圈或居民集中区。

3、资金到位，不影响营业的正常运转。

4、认同总部连锁经营的发展理念和连锁经营合同的各项约定。

5、具备一定的吃苦耐劳精神，为人乐观向上，待人平易近人

6、热衷餐饮服务事业；较强的市场竞争意识和经营能力；财务资信良好。

7、全力、诚心经营真火炭烤鱼事业，单店加盟。