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八斗厨的运作模式是直营连锁+加盟连锁，物流配送中心负责技术开发和产品创新及部分设备和物料统一采购配送，加盟中心负责培训、服务及运营指导，工作重点在对各门店的督导和服务上，加盟店无需大厨，无须经验，全程有总部指导服务，只要你有创业的激情，只要你有成功的愿望，八斗厨火锅连锁就是较佳选择，在房租成本和人工成本越来越高的背景下，八斗厨火锅连锁成功的避开了这些难以逾越的事实，低成本、低投资、回报，满足了加盟商即赚钱又操作简单的要求。
八斗厨火锅品牌加盟优势：
1、产品优势：几百种菜品、十余种锅底供选择，受众人群更广，让消费者选择更多。
2、标准化优势：实行六个统一：统一采购、统一配送、统一形象、统一营销策略、统一标准、统一模式，使得口味始终如一。
3、低成本运作优势：无需大厨，使用更少的员工。减少人工成本以及解决招人难的问题。
4、技术优势：总部设置产品研发部，定期更新菜品。统一配送酱料，使加盟店不受厨师限制。
5、成熟管理优势：直接使用八斗厨提供的成熟的产品和经营管理专有方案，减少自行摸索和筹备时间，避免在经营过程中走弯路。
6、环境优势：采用现代餐厅与时尚休闲相结合的设计新理念，餐厅环境高雅时尚，满足消费者对流行、新鲜事物的追求。
7、培训体系优势：完善的培训支持系统，有助您快速有效掌握成熟的经验和技能，大大提高了加盟者经营事业的成功率。
8、服务优势：提供免费上门协助选址、布局设计、经营管理、人员培训、开业上门、财务管理、产品研发，技术分享等服务。保姆式服务为加盟商保驾护航，免去后顾之忧。
八斗厨火锅品牌加盟支持：
1、选址支持：选址建议，商圈分析，市场分析，消费分析，口味分析。
2、装修支持：八斗厨拥有专业的设计团队和施工队伍，用中低档的材料达到中高档次的效果，实现投资较小化效果较好化。
3、培训支持：为加盟店提供店长、餐厅、厨房管理人员与技术人员的业务与技能培训，并组织加盟商定期开展业务研讨会。
4、后续支持：为加盟店提供开业服务，协助加盟店开业经营，为加盟店制定各种规章制度表格，组织督导人员对加盟店进行服务、督导。
5、手册支持：《八斗厨经营宝典》《八斗厨店长手册》《服务经理手册》《厨师长手册》《员工手册》等。
6、物配支持：专用底料、酱料配送，特色产品配送，宣传、促销品配送，原材料代购。
八斗厨火锅
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