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1.加盟商谈：访问本司，通过电话或线上商谈说明开店程序，推荐商铺的理想地区，对商圈的选址调查及商谈各方面注意事项。
2.商圈调查：调查当选地区商圈及店铺选址，调查竞争企业，预测日后商圈变化，检验店铺认可和许可。
3.商铺合同：签订合同前进行完整彻底的许可事项检查。
4.加盟合同：签订合同及开店计划协商(资金，日程，指导，经营等)。
5.工程合同：订购设施确定店铺图案设计，专业的装修施工及监督订购厨房设备，前厅设备，必备工具等。
6.经营指导：进行前厅服务培训，厨房烹饪培训及北门巷子酸菜鱼经营管理指导。
7.准备试营业：对开店的各项进行最终检查(北门巷子酸菜鱼经营，招聘员工，烹饪方法，原辅材料，其他项目等)。
8.正式开业：本司将派遣具有数十年资深管理经验的培训小组进行现场指导，对开店宣传推广(促销活动，POP等),分析销售，各部门的监管人等各方面进行随时指导，综合指导及评价等。
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