曹仔小面品牌创始人遍访重庆面馆,都感觉差强人意。末了在一个烹饪高手的指引下,找到了以为擅做小面的老师傅。曹仔小面的小面手艺令人叫绝。我们都知道,小面佐料的味道正宗、比例适度,她还有一些心得,比如海椒当天煎,隔了夜就不鲜亮,味道差很多;老姜去皮再春溶,否则偏苦;大蒜好用蒜水而非蒜泥。再者,杂酱好用猪的腿子肉加夹子肉,这样煎出来的的潲子才油而不腻。
1、装修支持:总部设计师以及装修队伍,店铺装修质量;
2、开业支持:营运队伍,符合商圈的营销方案,让店面经营迅速进入正轨,一炮走红;
3、培训支持:通过总曹仔小面部的开业前以及开业后的培训,顺利开业,并不断提高店铺管理水平;
4、新品支持:业内研发团队,不断进行新品开发,确保店面顺利开业,确保店面经营常年火爆;
5、配送支持:充分发挥集约化经营的连锁优势,中央工厂打造总店成本大约化;
6、安全保障:产品由工厂统一配送,减少食品安全风险,强大的ERP系统,加盟商利益。减少财务风险;
7、营业支持:定期对加盟店进行监督,确保营业质量,达到有效的竞争力。
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