银丝面是常州有名的地方特色小吃,有80多年的历史渊源,现在的银丝面馆老板恽盘方接手的2年时间里,常州一共开出了8家门店,作为常州老字号的特色餐饮名店,无一例外的,这8家都是直营店,没有加盟店,用恽盘方的话说,不担心没人来吃,只担心质量不好,所以恽盘方把质量看得特别重,每家店的产品都有指定的唯一供货商,原材料也都是进的最贵的。面馆除了常州特色银丝面,还有一些点心简餐,充分满足了各种口味需要。
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