“真者，精诚之至也。”（《庄子·渔夫》）“真”是一种至纯至诚的精神境界，是在恒久守诚、持诚、修诚的基础上所能达到的境界。常州银丝面馆以城市不欺，不弄虚作假；坚持操守，不随波逐流；以诚待人，不口是心非；由此得到了餐饮同仁与消费者一致认可。

银丝面馆企业简介：

常州银丝面馆有限公司原创创建于民国36年（1947年），至今已有半个多世纪的悠久历史。最早创办经营地址在常州市南大街的孙府弄。2008年在有关方面的支持下重新筹备回复了“银丝面馆”的经营至今。【更多信息】

银丝面馆品牌介绍：

常州银丝面馆是一家以经营常州本地特色小吃为主兼具新概念中式餐饮的大众化消费连锁企业。我们传承“老常州，老味道”的文化精髓，结合消费者不断变换的口味需求，打造精品中式餐饮新概念，它快捷多变但不失根本；新潮时髦又不失传统，因此赋予了百年老店新的生命力。

常州八大名点之一，白如银，细如丝，所以称之为“银丝面”。面都是传统做法做成，加入蛋清，绝对不添加任何添加剂，每道面都要压制4到5次，少压一次都会影响面的口感，现在银丝面馆的8家店，每天共要消耗掉1吨多面条，可见银丝面的受欢迎程度。

“银丝面馆”顾名思义是以经营银丝面的餐馆，“银丝面馆”的“银丝面”以“白色如玉，条细似弦，柔滑软爽，韧劲十足”而着称。《常州市场大观》中记载了“常州银丝面馆”是沪宁线上久负盛名的面食，《常州概览》记载了银丝面为《中国小吃谱》收辑品种之一。1990年“银丝面馆”被常州市人民政府命名为“常州市十大名特优点心店”。

银丝面馆企业文化：

企业宗旨：传承“老常州，老味道”的文化精髓，发扬融合创新的思想，让常州银丝面馆成为真正的百年老店。

企业精神：诚信务实、融合创新、和谐共生。

企业目标：传承老味道、迎接新挑战。

企业作风：严谨认真，迅速果断。

企业价值观：以人为本，建立利益共同体。

企业襟怀：海纳百川，有容乃大。

企业口号：团结、务实、创新、求精。

核心经营理念：人气指标是衡量企业的经营状况的第一指标；老板和厨师跟着市场走，以融合、创新的思想，做卖得出去的产品。

用人理念：不拘一格用人材。

质量理念：质量是核心，是灵魂；精中求新，新中求精。

服务理念：尽美口味，尽心服务。

连锁理念：发展一个，成功一个，提升一个。

银丝面馆起源和历史：

上世纪三、四十年代，常州的南大街中段有一味道不错，生意兴隆的面店。面店掌柜经营有道，用料讲究，其面色白如玉、条细似弦、柔滑软爽、韧劲十足；其汤浓厚清澈、唇齿留香、回味无穷；并配以二三十种浇头，可谓是“面以浇变，浇以碗衬”。一时间，四方顾客纷至沓来，面馆逐渐名声大振。这就是银丝面馆的前身，后改名为“常州银丝面馆”。

当前“银丝面馆”以银丝面的传人老主任刘银根为技术总监，负责技术配方和质量把关，传承了“白色如玉，条细似弦，柔滑软爽，韧劲十足”的特点，使得“银丝面馆”真正做到继承和发扬老字号的优良传统，把美味和健康奉献给广大消费者。

银丝面是常州有名的地方特色小吃，有80多年的历史渊源，现在的银丝面馆老板恽盘方接手的2年时间里，常州一共开出了8家门店，作为常州老字号的特色餐饮名店，无一例外的，这8家都是直营店，没有加盟店，用恽盘方的话说，不担心没人来吃，只担心质量不好，所以恽盘方把质量看得特别重，每家店的产品都有指定的唯一供货商，原材料也都是进的最贵的。面馆除了常州特色银丝面，还有一些点心简餐，充分满足了各种口味需要。

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2．签订合约双方将本着互惠互利、平等自愿、诚信双赢的原则，签定正式协议书。

3．技术培训有专业技术人员对代理商和生产商进行生产、安装、试燃等培训。

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1、良好的商业意识：有成功的经商经历，具有创业精神；

2、丰富的人员管理经验：有招募及管理团队的经验，重视员工的培养和团队的建设；

3、可迁移到其它城市：具有为事业而迁移到其他城市长期工作和生活的意愿，对地域文化有较强的适应能力；

4、认同银丝面馆的企业文化和有企业家的精神；

5、具备长远发展潜力：对加盟事业有长远的规划，具备管理多家餐厅的潜质。