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广州牛杂品牌运营中心旗下品牌广州牛杂精心选用上等食材，打造出了既有传统风味、又具有时尚气息的系列牛杂食品。广州牛杂秉持“传统、保真、健康”的经营理念，把食材采购关口前移以控制上游资源并完善产业链条，“牛杂、酱料、辣酱、粉、面、一次性餐具”等配套食品加工生产基地相继成功建立，从源头产品质量。
广州牛杂是广州牛杂品牌运营中心旗下品牌，秉持“传统、保真、安全、健康”的经营理念，把食材采购关口前移以控制上游资源并完善产业链条，“牛杂、酱料、辣酱、粉、面、一次性餐具”等配套食品加工生产基地相继成功建立，从源头保证产品质量和出品安全。
吃广州牛杂的时候，筷子搅匀，汤头入口，有内脏的油香味，落口带一丝甜味。汤喝起来很爽口，较大限度保留其香。牛肠又厚又肥，每块牛肠中间都有一块肠膏，吃到嘴里肠皮软脆，挤出油汁，越嚼越香。肺头偏软，但因为多孔相当入味，大片牛肺咬起来恨不得四处爆汁。
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广州牛杂
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