鸿毛饺子馆创立于1995年，在2006年评为“北京市著名商标”。鸿毛饺子实行现拌馅、现擀皮、现包、现煮，故而饺子馅大、皮薄、口感好。公司采取直营连锁管理模式，目前在北京已有三十三家分店，各店原料实行统一配送。

鸿毛饺子馆企业简介：

北京鸿毛餐饮有限公司于1998年9月28日正式注册 ，公司于1998年在国家工商行政管理局注册“鸿毛”商标，2006年该商标被认定为“北京市著名商标”。而且公司采取连锁经营，在北京已有六七家连锁店，各店原料实行统一配送。鸿毛的发展目标是在全国各大、中城市建立自己的连锁店。【查看详情】

鸿毛饺子馆品牌介绍：

鸿毛饺子成立于1995年，"鸿毛饺子"餐厅的主营产品是饺子和凉菜，现有直营连锁分店36家，其中含两家单店面积一千多平方米的酒楼。“鸿毛饺子”以每年新开4至8家分店的速度在稳定发展，我们的目标是在全国各大、中城市建立连锁店，为民族的饮食做出自己的贡献。

鸿毛饺子馆品牌起源：

鸿毛饺子源起于北太平庄的一对夫妻开办的饺子馆，基于对中国传统饮食文化的理解和不懈的努力，终于成就口味独到的“鸿毛饺子”。创始人之所以将饺子命名为“鸿毛饺子”是援引司马迁《史记》中的“重于泰山，轻于鸿毛”，寄托了创始人的自谦。

也如明朝著名诗人御前在他《无题》中所写“名节重泰山，利欲轻鸿毛”的诗句所体现出轻利重名的传统文化精神。鸿毛饺子已由初的三五人、几十平米的小店发展成拥有十余家分店独具口味的饺子连锁，并成为北京市著名商标。

鸿毛饺子馆菜品风格:

鸿毛酒楼主营鸿毛饺子及京味炒菜，其京味炒菜一方面继承了传统京味菜肴风格，即：选料“精”、下料狠、菜肴软烂、易消化，同时又咸甜适口，南北皆宜。鸿毛酒楼讲究的是原汁原味，吃鸡品鸡味，吃鱼要尝鱼鲜，绝少用异味、怪味来干扰菜肴的本味；另一方面，又融合了现代人的消费习惯，注重个性尊崇、注重健康环保。

这种对菜品风格的更新演绎，承自当今鸿毛酒楼主人对美食的革命性开发，经过潜心打造，反复推敲，循序渐进的鸿毛酒楼最终获得了市场和社会的高度认可。极大地拓宽了菜品原有的生存空间，为东方美食与西方消费观念的互相渗透作出了有益的尝试，也为其鸿毛品牌内涵诠释了崭新的内容。

鸿毛饺子馆产品特色：

“鸿毛饺子”，口味多达56种，象征着56个民族。鸿毛饺子实行现拌馅、现擀皮、现包、现煮，故而饺子馅大、 皮薄、口感好。鸿毛餐饮公司的特色就是小有名气的“鸿毛饺子”，口味多达56种，象征着56个民族。

鸿毛饺子馆品牌特色：

首先是皮薄，薄的几近透明，鸡蛋西红柿馅的可以看到饺子皮里的红红黄黄，张先生说，他们使用的面粉，使特意向厂家定制的，100斤麦子也就出10多斤鸿毛饺子专用面粉，只有这样的面粉，才能包出这样近似透明的饺子。

二是这里的饺子油少，没有我平时吃到的饺子的浓香和汁液，慢慢品尝，却能吃出食材自有的鲜香，这在鸡蛋西红柿饺子、韭菜鸡蛋饺子中得到了很好的体现。张先生对此解释说：油少，符合现代的健康观念，而且他们用的肉馅，肥瘦的比例是1比9，瘦肉多，油就少，少了浓香，却能显出鲜香来。

这样的解释在我的品尝过程中得到了验证。也许我也该纠正一下自己关于饺子的鲜香的概念了。三是这里用的肉食，除了在肉联厂定制之外，就用现金在超市里购买，这样虽然增加了成本，但也使得自己的产品质量和卫生有了很好的保证。而且所有连锁店的馅料是统一配送的，因此也保证了各家店铺的饺子质量。

鸿毛饺子馆加盟优势分析：

独到精致的饺子美味，口味鲜醇，鲜香味美，口感丰富，鸿毛饺子加盟品牌店美食诱惑抵挡不住。百变吃法，多元经营，作为一种百吃不厌的美食品种，鸿毛饺子加盟连锁有着极高的关注度。

想开饺子馆，选择鸿毛饺子加盟，对创业者来说不失为一条致富捷径，本小利大，经营灵活，还有总部后续新品支持，获得新老顾客持续不断的关注，为加盟店带来源源不断好生意，财富滚滚来。

鸿毛饺子加盟店的所有水饺都是现场纯手工制作，每天生意火爆，店店排队购买，鸿毛饺子馅料口味多，消费者可随意选择，味美、个大、价廉，回头客超多。投资资金不用太多，风险低，的好手艺，生意自然好。

鸿毛饺子深得消费者青睐和认可。对于投资者来说，现在加盟鸿毛饺子是较佳时机，公司给予加盟商全面的加盟支持以及较优惠的加盟政策，助您开店轻轻松松。如此有实力的一个加盟品牌，你还不心动吗？心动不如行动，赶快来加盟鸿毛饺子馆吧！

特色美食人人都爱，要想开一家火爆的餐饮店，就要选择具有特色的餐饮品牌，鸿毛饺子就不错，餐饮行业知名品牌，加盟有保障。鸿毛饺子主要为消费者提供皮薄馅大，经济实惠的饺子。鸿毛饺子从创立至今，至始至终注重美食的健康与服务的品质，为消费者提供健康绿色的食物，让您吃的舒心，吃的放心。

投资优势：

鸿毛饺子加盟门槛低，投资小，见效快。利润可观、收入稳定。成为投资者稳定而可观的经济来源。

产品优势：

传统美食，全新激活。鸿毛饺子加盟品牌产品品种丰富，仅饺子就有五十多种，更有凉菜、汤、奶茶等各类辅助产品，给顾客更多选择。并且所有产品全部实现标准化，普通品牌难以完成。

标准出品：

无需大厨全部标准出品培训即可上岗;保证口味的同时稳定食材把控。

配送无忧：

自有物流配送+合作物流配送、恒温储存、冷链配送准时到达。

技术研发：

自有精英团队，鸿毛饺子加盟总部研发适宜大众消费品类引领餐饮消费前端，“拴住”消费者的胃。

美食全时段：

鸿毛饺子加盟全年无淡季，财源滚滚来。

一、通过招商咨询了解

1、通过会议、培训、广告等招商渠道，了解企业概况及经营模式。

2、了解加盟条件及要求。

3、确定开店意向。

二、填写加盟申请表

加盟方填写《加盟申请表》、规定的证明及经营能力的资料文件，提交至公司总部审核。

三、公司考核

1、总部接收到申请表后，对加盟商的具体情况及条件进行审查。

2、审查通过，通知申请人，即可签约。

四、签约

1、公司提供特许加盟合同文本，并予以解释。

2、公司与加盟方签订加盟合同，明确双方合作方式、权利及义务。

3、缴纳相关加盟费用。

五、选址、办证

1、根据加盟方提供的开店地址，公司确定项目的可行性，共同确定最终选址方案。

2、店址确定后，加盟方需办理营业执照等相关证件。

六、装修设计、招聘

1、加盟方提供经营场地平面图，公司负责设计装修方案及效果图。

2、在公司的指导下，按公司统一的设计方案进行选材、装潢。

3、招聘经营所需人员。

七、培训

1、公司统一为加盟方提供开店运作培训。

2、管理软件及硬件操作培训。

3、市场分析及市场渠道开拓指导。

4、店员培训。

八、开业

1、落实开业宣传方案及促销措施。

2、举行开业仪式。

3、追踪开业运营情况，提供咨询意见。

4、及时反馈开业初期运营情况。

1、年满18岁，资信良好，男女皆可。

2、认同公司企业文化，愿意与公司一起成长发展。

3、有足够的资金保障品牌的健康发展。

4、加盟商要有符合公司要求的合法营业店铺，可以选择独立店铺或者商城店铺。

5、执行和遵守品牌的各项经营管理体系。

6、有较强的能力及策划组织各种促销活动的能力。

7、要有积极进取的精神，有好的发展建议要及时的反馈给总部。