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火锅店利润是投资者选择投资开火锅店的主要因素，就目前餐饮行业的毛利率水平来看，火锅行业是毛利率比较高的行业，总体上能达到30%-50%。具体城市，具体区位、加上消费水平等各种因素可能有所不同。
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2、整店输出，高效复制
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环宝自助回转火锅
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