品牌名称 | 京谱小生花旦酸菜鱼 | 投资金额 | 10~20万 |
成立日期 | 2016-03 | 品牌发源地 | 北京 |
经营范围 | 区域代理、自由代理、单店特许 | 适合人群 | 自由创业、在岗投资、大学生创业 |
合同期限 | 3年 | 培训期限 | 25天 |
加盟金 | 3.5万 | 保证金 | 1.5万 |
特许使用费 | 0.5万 | 基本单店投资额 | 10-20万元 |
走进京谱酸菜鱼,抬头是满眼的京剧元素:脸谱专门用柜子陈列整齐;戏服挂在墙上、花旦的行头一应俱全;乍一看,以为来了一个京剧博物馆,然而伴随着阵阵酸菜鱼香味,我们的味蕾又回归到餐桌。
京谱小生花旦酸菜鱼企业简介:
北京京谱餐饮管理有限公司是一家以时尚京剧为主题的餐饮企业,旗下京谱小生花旦酸菜鱼以生猛无刺的鲈鱼鲜嫩爽滑、地道开胃健脾的老坛酸菜、细腻鲜香浓郁醇厚的骨汤广受消费者好评。【查看具体介绍】
京谱小生花旦酸菜鱼品牌介绍:
京谱酸菜鱼隶属于北京京谱餐饮管理有限公司,巧妙地将当红爆款单品“酸菜鱼”和京剧结合起来,打造了独具文化气息的酸菜鱼特色小馆,通过多款菜品的搭配,让餐厅摆脱酸菜鱼“快餐简餐”的普遍定位,成为一家特色突显的正餐厅。
京谱小生花旦酸菜鱼品牌设计:
京谱不做快餐或简餐,因此我们的搭配设计,希望能慢下来,让顾客有更多社交的时间和空间。年轻人喜欢‘微醉’而不是大醉,于是,水果酒应运而生。
京谱小生花旦酸菜鱼品牌店面:
京谱目前共有两家店,一个在航天桥,周边以写字楼和居民为主;二是五道口,是个大著名高校聚集扎堆的地方。针对这类人群,张志新推出“小额储值”的活动,200元即可成为储值会员,并赠送20元储值现金。
京谱小生花旦酸菜鱼品牌特色:
主题突显、品质过硬、搭配丰富、创意十足,如今,京谱成为很多京城人想吃酸菜鱼的。鱼鲜美,菜清香,渗透在汤里的味蕾爱恋,骨汤熬制,酸爽鲜香,清淡不油腻。
京谱小生花旦酸菜鱼地道重庆酸菜格外清香,开胃健脾,带来非一般的阳刚酸爽,越生猛的鲈鱼越有吃头儿,选用淡水鱼里口味较好的鲈鱼,即点即杀,肉质细腻滑柔少刺,传奇般鲜美。
京谱酸菜鱼不走快餐简餐路线,让其可以包容更多消费场景,目前已开始做酸菜鱼外卖,反响也十分热烈。京谱酸菜鱼,汤超好喝的酸菜鱼。全新的配置,只为给您带来更为奢华的享受。
京谱小生花旦酸菜鱼加盟优势:
打破快餐简餐常规,让酸菜鱼“成餐”
酸菜鱼原本是川菜里一道不起眼的单品,却因为近两年在广东地区的盛行,成为走红的爆品。这个时代,别人都在做“快”,而他看准了酸菜鱼里的市场机遇,要做“慢”。
食材成本高一点,顾客口碑好一点
和很多酸菜鱼馆使用冷冻鱼不同,京谱酸菜鱼采用活鱼现杀的方式,保证鱼的口感和品质。此外,鲈鱼、醋、酸菜、花椒等,均从不同地区空运而来。京谱的酸菜用乳酸菌自然发酵,吃起来是清香、酸鲜的;再如花椒麻椒,从四川汉源地区空运,颗粒饱满,味道很香。
搭配丰富,创新菜品紧扣主题
围绕招牌酸菜鱼,张志新还设计了诸多“镇店之宝”,比如武生辣子鸡、红脸香辣虾、毛血旺等等,将川菜的特色突显。凉菜、热菜、主食、小吃搭配丰富,让顾客无论是两人约会,还是五六人小聚,甚至再多,都可以点出花样。
凉菜中,“京宝盒”创意来源于京剧化妆盒,采用折叠形式,让餐具暗藏玄机。看似一个小小的八寸盒,打开以后内含五荤四素的小凉菜,仪式感提升价值,给顾客更多惊喜。
轻奢水果酒,餐桌点睛“微醉”神器
在饮品的搭配上,张志新精心设计了一套“水果酒”,包含芒果酿、玫瑰蜂蜜酒、秘制桃花酿、紫米原浆酒。精致的烧陶盛器+干花点缀后徐徐呈现在餐桌上,成为吸睛的酒水爆款。
果酒口感甘甜,度数低,很适合年轻人就餐时“微醉”的聚会需求,加上造型别致精巧,轻奢范儿十足,成为很多人主动发朋友圈宣传的噱头。
1、先了解京谱加盟政策。
2、提交加盟申请书,总部进行审核。
3、审核期间可到店面实地考察,品尝。
4、预约洽谈,签订合约。
5、进行系统性培训。
6、迅速建店(选址评估,装修设计)。
7、试营业,进行问题检查,解决。
8、正式运营。
1、热爱京谱酸菜鱼,有强烈的创业心,有追求成功的欲望。
2、认可京谱酸菜鱼的经营模式和管理体系。
3、维护京谱酸菜鱼商标品牌声誉,保证不对京谱酸菜鱼商标进行侵犯。
4、有合法手续及合适的经营场所。
5、具有真诚的合作态度,能够执行公司的相关管理规定。
6、有一定的资金实力,足够启动京谱酸菜鱼这一优质品牌。
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