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小妹最近喜欢上了吉胤祥的黑椒鸡肉饭。很好奇，于是跟随着她一起吃了一顿，然后感觉就是不虚此行，我们非常有幸的见到了吉胤祥的老板，他很热心的为我们讲了下面这个故事。
吉胤祥创始人肖大厨祖籍山东济南。19世纪末，清政府收服台湾，任命刘铭传为首任台湾巡抚，时任刘铭传厨师的肖大厨跟随远走宝岛。虽然台湾初解放，生活极其清苦，食材难得，但肖大厨化腐朽为神奇，一日三餐都令巡抚大人非常满意。
肖大厨最得意的，便是其吸取鲁菜精华独创的“黑椒鸡肉饭”，辛香醇厚、香浓四溢、层次分明，每一粒都吸满汤汁的大米，让人食之难忘、回味无穷。巡抚大人尝到之后，拍手称道，并亲自取名“吉胤祥”，为这道美食增添了吉祥的含义。
经过近百年的传承与发展，吉胤祥黑椒鸡肉饭加盟火爆全岛，成为民众喜爱的美食。故土难离，落叶归根。21世纪初，肖大厨的后人携“吉胤祥黑椒鸡肉饭”的秘方回归齐鲁大地，让这一传承百年的美味再放光芒！
吉胤祥，这不止是一份黑椒鸡肉饭，更是一种精神。
吉胤祥黑椒鸡肉饭
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