客户的忠诚是对老余家人的鼓励也是对品牌的鞭策，老余家火锅店坚持起源重庆、连锁全国的发展战略，欢迎热爱餐饮、立志于开创事业新高度的伙伴们分享老余家成功模式，共绘老余家辉煌蓝图。

老余家火锅店公司介绍：

武汉市老余家餐饮服务有限公司成立伊始，即吸纳了国内大型连锁知名品牌的若干骨干，管理团队均拥有10年以上的餐饮营运管理经验。公司志在以坚实完善的管理架构，采用先进的现代化管理体系，运用成熟的管理工具走专业规范的连锁经营之路。【更多详情】

老余家火锅店品牌介绍：

老余家火锅店公司旗下的“老余家火锅”在传承正宗火锅的同时兼纳各地饮食习惯，推出正宗重庆麻辣经典“老余家锅”、养生菌汤锅、养颜番茄锅、骨汤三鲜锅、两江汇等特色锅底;各种特色锅底不仅可任性组拼，更有三味锅、四味锅挑战美食味蕾。辣与鲜的邂逅，麻与香的牵手，演绎出老余家火锅的一个个美食神话。

几年来，公司不断完善管理，锤炼品质，先后获得饭店协会颁发的“火锅节板炒料、“火锅协会常务理事单位证书”、“名火锅”、“十佳灶火锅证书”、“五荣誉证书”、“重庆火锅五”、“重庆名火锅荣誉”、“具人气火锅荣誉证书”荣誉。老余家火锅创店至今，始终保持着排队用餐的火热形势，各地要求加盟老余家的客户更是络绎不绝。

老余家火锅店品牌起源：

据史载，两江会流的重庆码头附近的南纪门是牲口屠宰集中地，大量的牲口在此被宰杀。屠户们把牲口无用的内脏弃入江中，这一带的下层人士又将之捞起洗净，再放入锅中煮沸，同时锅中加入花椒、辣椒、盐等调料,食之味道好又能填饱肚子;后来经过一些小贩的改进,把灶锅子分成九格以便荤素分开、酥烂与脆嫩分开、厚重与轻爽分开,更便于不同的食客共同享用。

品牌创始人冯建兴先生早年游历全国，遍尝美食，唯对重庆火锅情有独钟，遂挖掘重庆记忆，亲试各种原辅材料，精制地道老余家火锅。2010年，重庆老余家火锅在重庆渝中区石油路开张。因口味醇厚而生意不错!食者络绎不绝，创下了因店堂容量有限，每天都有抱憾无位而返的食客。在该地区一时成为同行模仿的典范!很多意向者要求加盟老余家火锅，在全国各店也开始有打着老余家旗号经营的重庆火锅。

老余家火锅店深知重庆本土火锅到外地的发展障碍，毅然于2013年6月将老余家灶火锅直营店开到了石家庄市，“石家庄老余家灶火锅餐饮有限公司”由此而生，为了保护自己辛苦创立的品牌，维护老余家的重庆血统，后又取得“老余家”注册商标，成立重庆老余家餐饮管理有限公司，誓将老余家“广纳八方友人，烫尽天下美食”的深奥哲理推向每一位慕名前来的食客。

老余家火锅店坚持先在外地市场做好重庆火锅，再为全国的意向者提供加盟咨询的发展战略，与重庆本土其他火锅品牌“只做好武汉市场”形成了巨大区别！

老余家火锅店秉承“创天下之所需，立天下之所愿”的企业宗旨，以“诚实守信、以人为本、创立发展、共赴不凡”的核心价值观，稳健的发展理念，前瞻的战略思路，坚持产品创立的内核，夯实的企业管理，为合作伙伴与商家创造新的收银增长极，为消费者提供健康快乐的生活方式。

1、减风险：让成功少走弯路

老余家火锅店经营多年，团队成熟、实力强大，全国各地均有样板店，跟随成熟品牌可少走弯路。

3、减人工：让经营变得轻松

老余家火锅店核心料包在中央厨房完成，所以店面仅需要少量配菜工即可，人员配置大大降低。

2、减装修：让开店投入更低

老余家火锅店走的是大众路线，装修风格独特但造价低廉，即使开大店，也不需要大笔的装修投入。

4、减大厨：让生意更加容易

做老余家火锅店不需聘请大厨，节省了最大的人员开支，更无需担心跳槽导致顾客流失。

6、减门槛：让餐厅天天排队

老余家火锅店的优势与模式让消费者回头率更高，拥有稳定的客户群，你的生意当然更有保障。

5、减硬件：让产出更有效率

老余家火锅店无需炒料间、不需专门的后厨，餐厅面积利用率更高，投入产出比更高。

1、了解加盟信息：加盟商可以通过网站留言咨询加盟细节。

2、实地考察：意向客户到老余家火锅店总部进行全方位考察。

3、加盟申请：与相关区域负责工作人员预约时间，提交意向咨询申请加盟，总部接收申请后，进行合作资质评估。

4、签约：签署加盟合同并支付相关费用，总部正式授权。

5、选择店铺地址：老余家火锅店总部根据加盟商本地市场情况，为加盟商选择合适的店铺地址。

6、店面装修：老余家火锅店总部会为加盟店设计符合品牌形象的装修方案，加盟商只需按照图纸装修即可，装修完成之后就可以验收审核。

7、人员培训：加盟商根据本店的实际情况，派遣相关人员前往总部培训，确保加盟店后期顺利运营。

8、开业准备：提供全方位的营销策划、开业培训等开业筹备支持。

9、新店开业：老余家火锅店总部派遣相关人员协助您进行开业，让您省心省力更省钱。

1、遵守国家法律法规的相关规定，具有独立合法资格的法人或年满18周岁的自然人。

2、认同老余家火锅店经营理念并遵循总部力行的管理制度。

3、具备一定的投资资金，能够满足除投资外，后期日常的经营。

4、有固定的经营场所。

5、具备坦诚健康的合作心态并愿意接受公司总部的管理和培训。

6、具有良好的商业信誉、商业道德。

7、要诚实守信，有良好的个人素养。