柳州螺蛳粉主要以圆条线粉为主，用的是干粉，在煮之前需要浸泡。柳州螺蛳粉的特点在于其配菜螺蛳肉，用田螺肉或江河中的小螺蛳肉均可，味道都差不多。将螺肉夹些猪肉一同绞碎，拌入香料、老抽、味精、少量汤、糖、醋和生粉。吃前先把米粉置滚水中烫一下，捞起，加入上述菜料、靓汤，撒一小撮芜荽。这种螺丝粉既鲜香又有螺味，者或加点点辣酱，更是爽口提神。

柳州仔螺蛳粉公司介绍：

柳州仔餐饮管理有限公司本着“品质铸造辉煌，创立未来，用心服务”的企业理念，依托广西“香辛料王国”的自然资源宝库，将名贵香辛料经现代高科技食品工艺加工、复配而成的调味品。具有独特的增香、回味、提鲜、祛腥、鲜味渗透力强、香味醇厚、留香绵长特点，是调味品商家，餐饮小吃企业，食品加工企业好选择。

柳州仔螺蛳粉品牌介绍：

柳州有一种类似方便面式的螺丝干粉出售，很适旅途食用，放上制造的酸辣椒和葱、三花酒等调料爆炒，再放上辣椒猪骨和紫苏叶焖煮，味道酸辣鲜美，特别开胃。还有酸菜。在柳州方言被称为“酸”。有句话称“行人难过酸野摊”，“酸野”是采用当地产的木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜（酸菜）、菠萝等时令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起来酸、甜、香、辣味味俱到，脆爽可口，生津开胃。也可加入一些蔬菜，蔬菜常用空心菜、菜心和“玻璃”生菜。

柳州仔螺蛳粉加盟前景：

近年来，柳州市委、市政府高度重视柳州螺蛳粉产业的发展，组织开展螺蛳粉进京、举办万人同品螺蛳粉、举办螺蛳粉美食节等系列活动，加速推动了柳州螺蛳粉产业的发展。据不完全统计，目前已在北京、上海、广州、深圳、长沙等城市和柳州本地超过5000家门店，营业额超50亿元。截止目前螺蛳粉预包装生产企业达46家，网上日销售6万多盒，2015年销售额突破5亿元，成为广西很热的电商销售产品，也在米粉特产类销售占了很大的市场份额。

柳州仔螺蛳粉是一家以柳州正宗原味螺蛳粉培训，桂林米粉培训，餐饮小吃，港式烧卤培训企业，正宗柳州螺蛳干粉，正宗桂林干米粉，自然发酵酸笋经营企业，有自然发酵酸笋腌制生产基地。

柳州仔螺蛳粉公司也是专业米粉米线、餐饮小吃调味品生产企业，是广西米粉，餐饮小吃调味料龙头企业。销售网络遍布全国，远销东盟等国。

柳州仔螺蛳粉加盟优势：

选址：柳州仔螺蛳粉根据你的加盟预算、商圈及人流量、消费心理等因素，提供科学详尽的商圈分析和地段评估，协助选址并实地测量，为你把握开店第一关，让你赢在起跑线。

系统培训：柳州仔螺蛳粉加盟提供有针对性的培训服务，店主重点学习人员和店面经营管理，制作人员重点学习产品制作和品质监控，服务人员重点学习服务标准和细节，确保你快速由生手变行家，毕业即可开业。

装修设计：柳州仔螺蛳粉统一又不失当地人文特色，为你提供专业到位的免费设计，当地快餐文化发展。你即可自行装修，也可交由总部工程部提供上门装修服务。

迅速立店：柳州仔螺蛳粉柳州仔螺蛳粉提供整店输出系统服务和开店所需一切形象事务用品，实现以快的速度入市操作。

开业指导：柳州仔螺蛳粉为你量身制定开业促销方案，充分细致的开业筹备、辅导，并在开业时委派营销人员上门指导，带店经营，使你不走弯路，早开业早获利。

营销督导：柳州仔螺蛳粉天天优惠不断，常年活动不断，针对四季节令的促销活动不断，回头客、新客不断。在全国范围内执行不间断市场督导，协助分店发现并解决问题。

1、可柳州仔螺蛳粉或专门网站了解柳州仔螺蛳粉的品牌及市场效应，索取资料，深入了解柳州仔螺蛳粉的企业文化和经营理念。

2、电话或网络预约，在柳州仔螺蛳粉总部详谈加盟的相关事宜。

3、签订品牌加盟意向合同。

4、选址加盟店地址及场地评估：a.加盟人提供场地，由我公司负责勘查并作可行性报告分析；b.由我公司提供场地，提供可行性分析报告供加盟人参考选择。

5、确定场地，并签订正式加盟合同。

6、公司提供装潢设计方案，确定施工及采购方案。

7、完善开业前期所有准备工作。

8、开业典礼，开业大吉。

1、具有独立民事责任的团体组织或个人。

2、充分理解、认同公司经营理念，接受公司管理制度，愿与公司共同开拓市场。

3、拥有一定经济实力和合格的信誉基础。

4、能够提供适合的经营场所,并且具有合法的经营资格。

5、接受总部无条件的各项业务培训。

6、具有一定的商业背景和经商经验。具有较强的人际沟通能力和一定的财务管理能力。

7、富有责任感和开拓精神