火锅,重庆人心目中的心头爱,更是心头恨!为什么?因为市面上的火锅店太多了,如果不一一亲身尝试,你很难分出三六九等。于是,发起这次重庆火锅十强评选,目的就在于为你解决选择难题。
我们依托报纸、网络、新媒体,将重庆市诸多火锅店排个座次,我们相信较好吃、最经典、最霸道的重庆火锅,一定根植于好吃嘴的心中。这份榜单一出,本地人请客自用,外地人按榜索骥,都非常轻松方便。
火锅发展至今,早已口味多样、门派林立了。重庆火锅,火源清洁,底料配方多样,口味由单一的麻辣味演化出鸳鸯火锅、三味四味火锅,以及具有滋补功能的药膳火锅、鱼头火锅等。
对于人们钟爱火锅,不管是浓重的重庆牛油锅,还是成都特色的清油锅、鱼火锅,只要味道好、食材真,他们都不拒绝。正是这样开放的态度,造就了目前重庆火锅市场欣欣向荣、兼容并包、百花齐放的局面。此次评选活动,无疑为广大读者提供了更全面的火锅攻略。
从此次评选中,我们不难发现近两年新涌现的火锅品牌已主领风骚。我们的评选标准不仅仅局限于好吃,更有对营业额、行业影响力、直营店数量、媒体人气排行等方面的综合考量。这份重庆火锅十强人气榜单或许也会带来一些争议,但检验谁更强更火的唯一标准还是市场接受度。
其中一直十分低调的老火锅品牌:麻辣重点,是这火锅排名中的黑马,它以其对正宗川味火锅的诠释和独有鲜美的菜品赢得了众多吃货的赞许,并一举夺得了重庆火锅排名十强和决赛第三名的好成绩!无边秋凉,与火锅共舞!千人共聚,出正宗川味!
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