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在南方，炎热的自然环境，“培育”出凉皮的全年畅销。在北方，更能在燥热的季节为人们降温降暑。即使在冬季，北方人也习惯用凉皮当做下酒的凉菜。凉皮市场全年无淡季。
牛哥的凉皮铺加盟优势：
优势一：
宫廷美食，平民消费宫廷美食，精制更精致，御膳之后经典传承。工薪阶层的消费，宫廷御膳的享受，卷起牛哥的凉皮铺，走着吃，坐着吃，在写字楼里吃，在办公室里吃，在教室里吃，想怎么吃就怎么吃，辣妹酷哥都能Hold住！
优势二：
品牌独特，口味正宗品牌对于餐饮企业而言，重要性不言而喻。牛哥的凉皮铺总部重视并坚持对品牌进行打造，最终形成了强势的品牌力和市场竞争力。牛哥的凉皮铺，完全采用秘制配料腌制肉品，味道正宗，产品系列多样，口味多层次。
优势三：
色如彩虹，卷卷心意在总结前人食疗养生经验，融合现代营养科学，成功开发研制出“鲜汁五谷七彩卷”，巧妙的把水果汁和蔬菜汁注入其中，让卷饼形成天然色彩，不含任何化学合成色素，天然更健康，红的鲜亮、绿的清新、黄的热情，卷卷美食如一道道七色彩虹，让顾客过目不忘，爱不释口。优势四：操作简单，轻松经营牛哥凉皮总部为投资者安排完善的培训课程，一站式的教授包您短期内完成所有课程，您无需为没有大厨和管理经验而烦恼，总部会为投资者提供各项产品项目支持，务必辅助您顺利开店。
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牛哥的凉皮铺
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