三两粉湖南手工米粉，史创于1928年，百年传承老字号。坚守传统工艺，秉承匠心独制。纯手工现磨、现蒸、现晾、现切。8小时精心熬制猪骨老母鸡高汤。

三两粉湖南手工米粉企业介绍：

东莞市三两粉餐饮管理有限公司是一家专业从事餐饮研究、品牌策划、店铺营运的新锐餐饮企业。公司秉承“为顾客提供放心餐饮”为办企的核心宗旨，严格把握食品的进货渠道，筛选最安全较新鲜的食材，核心产品皆由中央厨房统一配送，为广大顾客做可口的米粉。

三两粉湖南手工米粉品牌介绍：

三两粉是东莞市三两粉餐饮管理有限公司筹备一年，经过长时间的尝试和研发，终于成功的一个好品牌。一经推出，就受到了非常大的欢迎。在广东地区拥有非常多的分店，每家店的设计又是不一样的，主要的色调是原木色，突出最自然的情感。而店内的很多的装修也是非常的突出湘西特色!

一勺码，二两肉，三两粉用洞庭湖米手磨的扁米粉，挑宁乡土花猪做的码子，骨筒老母鸡熬八小时的汤底，一碗长沙手工米粉，在冬日，抵御住肆意蔓延的乡愁。摒弃时间嘈杂，用漫长的岁月传承一门手艺，当所有的坚持，换来一碗为人称道的米粉时，才算是不负光阴，大道至简，返璞归真，食之匠心 一碗粉一辈子。

每天嗦碗粉，神仙都站不稳”，「嗦粉」如同「弗兰」二字，在老长沙们心中占据着重要位置，大家心照不宣。筹备了足足一年，洞庭湖的米，湖南宁乡的土花猪肉，磨米浆的石磨，晾米浆面的竹架…仅为一碗纯手工米粉。搅动石磨现磨米浆，倒进托盘大火猛蒸，热乎乎的米浆面倒挂竹架晾，还原家乡老母亲做米粉的一幕幕画面。

三两粉湖南手工米粉市场分析：

顺势而为前景好：专家预测2020年中国餐饮市场将达到7万亿，而快餐市场则约占一半。其中中式快餐品牌企业的涌现将是未来中国快餐市场的一个现象级发展趋势。

专家预测未来10-20年将会出现不少于10到20个大型中式快餐品牌。二两三两的定位是新型特色快餐，它以重庆火锅面火锅粉为主题，将传统火锅调料辅以现代工艺，是快餐业一次新的革新。选择二两三两，可谓顺势而行，前景伟大而光明。

火锅面 产品独特才赚钱：行家说过，独特的拳头产品才能产生高利润。二两三两的火锅面火锅粉，开创了面食和米线类火锅味先河。通过采取基本产品聚集人气，拳头产品创造利润的手法，盈利模式非常突出。

二两三两定位为经济型特色快餐项目，主要服务上班族、学生和大众家庭，讲究密集布点，品牌化经营，单店使用面积20平方以上，集客半径为0.5-1公里。一般要求在商场、购物中心、步行街、学校聚集带和大型小区等人流量大的地方开店，有一定广告宣传位。内部结构合理，空高3米，有足够的给排水、排烟、排污、供电配置等等，视不同的开店级别有不同的要求。

我们总是可以看到，很多的美食节目里，都会介绍米粉这个中国非常传统的小吃，特别是在《舌尖上的中国》播出以后，真的让人又更加喜欢米粉。在中国的众多地区，广西人和江西人吃粉，是非常的热衷和痴迷的。而让人非常向往的，还有湖南的米粉，这里的螺蛳粉，虽然臭，但是是真的让人吃到停不下来。

全套还原传统制作方法

为了还原地道的传统风味，成新根决定要做就做到极致。他从湖南定制了石磨以及食材，制作方法要求还原传统的标准。

全来自湖南

大米来自湖南山区收割不到一年的当季大米，与米粉搭配的“二两肉”则是选用放养180天的宁乡土猪肉，熬汤的鸡选用湖南农家散养的土鸡。

传统制作工艺

每天凌晨5点，天还蒙蒙亮，专门手工磨制米粉的大厨就起床了，因为大米从湖南空运而来，需要提前至少6小时浸泡，多了少了，都会影响最终米粉的口感。泡好的大米，被均匀地倒进旋转着的石磨，磨出的米浆十分醇厚。米浆需要提前蒸熟，然后摊凉晾成薄薄的粉皮。全程手工制作的米粉，没有明胶也没有增白剂，这才不辜负老一辈留下的手艺，食客入口也更加放心。

1、详细了解

想要加盟三两粉的投资者需要详细了解品牌的加盟政策以及本地的投资情况，以便后期加盟工作的顺利开展。

2、现场考察

投资者可以前往加盟总部对其加盟产品进行全面的了解。也可以在当地已加盟店铺勘察客流量情况。

3、加盟申请

加盟商明确加盟意向后，便可以向公司提交加盟意向书以及身份证明。

4、签订合同

交易双方在没有任何异议的情况下，便可以签订加盟合同。

5、店铺选址

总部根据加盟商本地市场情况，为加盟商选择合适的店铺地址。

6、装修

①装修需要按照总部的要求，统一装修风格。②多咨询、多考察、多对比，选择一家性价比高的装修公司。③根据自身的条件和当地的消费水平，选择适宜的装修档次。

7、运营培训

公司总部制定了一整套的培训计划，开业前夕对加盟商进行系统的培训，让其更快的上手。

8、开业筹备

开业前公司总部提供给加盟商一整套的开业策略，让加盟商做好开业准备，心里有底。

9、开始营业

总部全程协助开业，后期跟进指导加盟店经营运作，提供长期店铺经营支持。

1、品行良好，诚实守信，吃苦耐劳，在当地有良好的人际关系和声誉。

2、加盟店要有合适的地段门面。

3、加盟商要有充沛的流转资金能力。

4、认同三两粉湖南手工米粉的发展理念，特色文化，装修，服务语言，味道。

5、加盟商要有一定的运营能力

6、加盟商要有一定的投资风险承受能力。