在过去,羊棒骨通常是厨师用来吊汤用的,上不了台面,想要羊棒骨能够被人们端上餐桌,就需要让他不那么“骨感”,肉多了,人们吃起来才能感受到幸福感,同时羊棒骨中有很多的骨髓,这个是很好吃的,每当有顾客用一根吸管来吸骨髓时,总能发现他们的脸上惊喜的表情,除了羊棒骨,还有羊蝎子、羊拐筋、肚包肉等明星网红菜品。在岁得安,想吃羊身上的什么部位,都可以吃到。
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