旺林蓬莱小面系蓬莱传统名吃，历史悠久。面条为人工拉制(抻面，当地俗称“摔面”)，条细而韧，卤为真绸(俗称加吉鱼)熬汤兑制，加适量绿豆淀粉，配以酱油、木耳、香油、八角、花椒等佐料，每碗一两，具有独特的海鲜风味。

旺林蓬莱小面公司介绍：

烟台市旺林餐饮管理有限公司旗下旺林蓬莱小面，一家定位于餐饮经营管理、餐饮特许品牌合作推广、执行及后期维护、管理，为合作商提供管理及销售支持，涵盖特许经营整个运作流程的专业型知识性企业，下属烟台市旺林餐饮管理有限公司旗下创业园品牌机构。【更多详情】

旺林蓬莱小面品牌介绍：

为弘扬红色文化，寓教于饮食，公司潜心研发，成功推出旺林蓬莱小面项目，在粉、面、饭等系列产品中突破创新，融营养与美味、文化与时尚为一体，成为小型红色主题餐饮的先行者。

旺林蓬莱小面拥有一支技术研发、项目管理、市场推广、营运支持等全方位的精英团队，下设市场营销部、培训部、营运部、财务部、企业策划部、技术开发部、人力资源部、客服中心、督导中心等职能部门。

旺林蓬莱小面品牌故事：

民国时期，传人衣福堂制做的蓬莱小面遐迩闻名(俗称"衣福堂小面")。衣福堂祖籍栖霞，13岁学厨，自营过挑担拉面，与人合开过兼营小面的饭店，1945年自营"衣记"饭馆。他制做的小面用料和做工极其考究，故供应量不大，每晨仅售百碗，以其做工考究、味道鲜美远近闻名，常有外地客商因吃不上衣福堂小面而引为憾事。

建国后，蓬莱大小饭店早餐多有经营，中高档宾馆亦以之待客，每晨销售量3万余碗。

按蓬莱农村的传统，逢丧逢喜，"蓬莱小面"是民间宴会中必上的压轴主食，因此，在民间，这种宴请也就以"吃面"代称，去别人家赴宴也就是"去吃面"。

在主菜过后，吃"蓬莱小面"会被视为对主人的尊重，因此主人一般都会聘请当地比较有身手的师傅来现场"摔面"。

旺林蓬莱小面馆是一家中式快餐连锁品牌，短短一年时间内在烟台、大连等地成功发展13家连锁店、被列入烟台市政府早餐放心工程。旺林蓬莱小面，给你小面新体验，同样的面不一样的做法，千差万别的味道，做面就做蓬莱小面，就做旺林蓬莱小面。

旺林蓬莱小面口味众多，能满足不同消费者的口味需求。旺林蓬莱小面是一个朝阳品牌，始终再以向上的趋势快速发展着。有很多创业者都开始咨询加盟，因为看到了商机，看到了他的前景广阔，有市场有前途，不愁销量，总部给与全面支持，你轻松做老板。

营建系统支持：市场调研、商圈分析、装修方案设计、产品仪器、旺林蓬莱小面店面整体规划。

营运系统支持：人事管理、财务管理、物品管理、市场潜力开发、店务经营管理方案制定、开业营销策划。

市场系统支持：技术培训、项目更新培训、人员培训、留客系统、市场竞争调查支持。

培训系统支持：企业文化、团队精神、独特技术、会议系统培训制定、销售技巧、专业技术、心态培训、沟通技巧、服务意识、企业五项管理、管理制度培训。

资讯信息支持：总部及时了解行业的较新资讯，为投资商提供较新的市场动向和较先进的营销模式，让您永远走在同行业的最前沿。

区域保护支持：按照旺林蓬莱小面合作级别不同，在一定区域内不开设第二家，让您独享区域利润。

网络推广支持：制作独立网站，与当地较具人气的网站相链接，发布各种活动信息，定期进行网部维护及网络营销的培训及指导。

售后服务支持：长期不间断安排市场督导巡回下店给予提供管理、培训、活动策划等其他服务。随时提供售后服务，以解决合作商经营过程中遇到的问题。

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1.具有强烈的品牌意识和发展眼光；

2.有良好的商业信誉，不怕苦，不怕累；

3.具有合作意愿和参与经营管理能力；

4.有一定的经济实力；

5.认同旺林蓬莱小面加盟总部的营销理念，愿意与旺林蓬莱小面共同快速成长并取得双赢。