湘江红湖南招牌菜以纯正湘菜特色菜为主菜。“湘江红湖南招牌菜”专业从事以中、高端风味菜肴的开发，同时研究湖湘各地特色传统名肴，以挖掘传统名肴，高于传统的精湛手法，细心经营。

湘江红湖南招牌菜公司介绍：

湘江红湖南招牌菜隶属厦门市湘江红餐饮管理有限公司，「湘江红」是湖南菜老字号，由罗氏兄弟一同创办，创立于1997年，秉承着弘扬楚湘美食文化的理念，至今扎根厦门莲花已有21年，不但本地人爱吃，连游客也时常纷纷慕名而来。【更多详情】

湘江红湖南招牌菜品牌介绍：

【湘江红】由来自湖南的罗氏兄弟共同创立于1997年，秉承弘扬楚湘美食文化的理念，至今扎根厦门已有21年，致力于为广大顾客提供风味正宗、价格实惠的湘菜。【剁椒鱼头】获得过国内国际各大烹饪奖项，独特的味道令广大食客赞赏有加。湘江红严格坚持食材源产地直供，完美保持了湘菜的特色风味，烹饪用油也坚持使用湖南直供成本高昂的菜籽油，使菜品在保持了正宗湘菜风味口感之外，也兼顾着顾客的营养健康。

湘江红当家肉肥而不腻，由毛氏红烧肉演变而来，专为厦门人调制，在湘菜中与剁椒鱼头是一个级别的菜。有一股特殊的味道，源于豆豉，口味微辣，以三层肉、盐菜制作，被人称做下饭神器。椒香鱼片，鱼肉超大片，一锅料非常足，满足吃鱼爱好者需求!鱼肉嫩滑可口，每一片鱼充满了香与辣，一口下去Q弹劲爽，味觉上的香麻感是舌尖上的跳动。地道湘味，鸡肉小火焖煮，鲜香入味，各种药材元素融于每一块鸡肉当中。鸡肉焖煮的十分软烂，鸡腿肉超饱满，闻闻就口水直流!好吃的鸡腿面前，感情也抛之脑后。

湘江红湖南招牌菜加盟支持：

品牌支持：拥有贴近市场的设计师队伍研发符合市场与品牌理念的服装新品，公司将在提升美誉度与知名度方面有更大的力度。

开店支持：对于新加盟的客户，凡符合条件的，公司将依店铺情况给予数额不等的装修补贴。补贴以货款的形式冲入加盟商的帐户作为货款使用。目前对于新加盟的客户，公司暂不收取加盟费，尽可能降低加盟商的开店成本。

技术支持：公司携数年的品牌运营经验，对加盟商提供新店开业下店培训与指导、日常经营咨询与指导，并协助加盟商的经营管理工作。

服务支持：公司设有售后服务部，派专人与加盟商对接处理订单处理、换退货、收发货、投诉处理等，确保加盟合作的效果。公司每年举办四次时装发布会，给予代理商及加盟商业内的市场动态信息，并提供相关的一些培训与指导。

湘江红行政总厨罗云国先生，出自厨艺世家，是宫廷御厨后裔，他15岁起开始正式学厨，至今已有22年之久，是「湘江红」的活招牌，也是「湘江红」的主理人。罗云国先生在厨艺上造诣之深，曾荣获无数大奖，其中，中国烹饪大赛最为记忆犹新，他以家传秘法烹制的剁椒鱼头参赛并一举拿下“食神”称号，剁椒鱼头就此获得金奖，也成了「湘江红」的主打招牌菜!

「湘江红」对食材以及用油的品质要求极高，开餐厅除了食材，用油更是关键，好的油才能出好菜，好的油才能更健康，「湘江红」拥有2、300亩种植基地，只用自家自制的菜籽油。金奖剁椒鱼头剁椒鱼头精选福建最好水库——三明安沙水库3.5斤大头鱼，别名大花鲢，单鱼头就重达2斤。是「湘江红」行政总厨罗云国先生的主打菜，也是「湘江红」的招牌菜。罗云国总厨走遍湖南，寻觅数月才找到品质上乘的朝天椒，而且纯手工剁碎!好吃到犯规!

1、品牌优势：

湘江红湖南招牌菜是行业内第一品牌，消费者与加盟方更信赖的品牌。

2、市场优势：

针对不同地域的创业者，总部的市场研究机构专门对当地的行业市场、顾客群体和消费趋势进行深入研究，为创业者提供有利的竞争力保护。

3、投资优势：

低投资，高回报，是我们的创业宗旨，有效的缩短了经销商与经销商之间的距离。

4、产品优势：

湘江红湖南招牌菜充分考虑创业者的成本，科学组合产品，操作流程及服务流程规范化、标准化。

5、营销优势：

湘江红湖南招牌菜拥有丰富的运营经验，投资者在事业发展的过程中快速复制湘江红湖南招牌菜的优良成果。

6、培训优势：

湘江红湖南招牌菜拥有独立的培训室和专业的培训老师，在开店前期对代理商进行全套、系统的培训与考核，直到学会为止。开店后期不定期推出新的培训内容进行进修学习。

7、服务优势：

从不哗众取宠，踏踏实实的做好每一个服务细节，让加盟方短的时间内收回投资。

8、技术优势：

湘江红湖南招牌菜专业技术人员为您提供技术指导，无经验的合作商通过指导后也可以轻松上手经营。

9、物流优势：

公司建立了完善的仓储物流系统，稳定了货物供应的市场价格，保证了货物及时、有效的运送到合作伙伴手中，较大限度的保证了合作伙伴的利益。

1、电话咨询。

2、预约面谈了解加盟情况。

3、合同签约、缴纳相关费用。

4、选址指导及店面审核。

5、店铺前期沟通及设计。

6、技术培训及证照办理。

7、设备到位、调试与试营业辅导。

8、湘江红湖南招牌菜开业大吉。

1、持有中华人民共和国有效身份证的自然人或具有营业资质的企业。

2、服从总部管理，配合湘江红湖南招牌菜总部的市场运作，认同公司管理理念。

3、加盟者有一定的服务业经验与管理能力，及具备良好的敬业精神。

4、熟悉当地消费特点在当地有良好的声誉和社会活动能力，愿意接受总部的培训和管理。

5、能遵守公司品牌的特许经营堂式、店面选址要求及其他特许经营规则。