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在西方发达国家，人们在生活中食用鱼的比例已经占到所有动物类食品的60%，在我国的沿海发达地区仅占到40%，而在我国大部分内陆地区还不达30%，这说明发达国家和地区已将鱼类食品作为动物类食用食品的主要选择。
雪中鲜鱼火锅加盟优势：
1、技术：雪中鲜渔村拥有专业的研发团队，经过多年潜心研发成功研发出了三十多种珍贵的香料熬制的汤底，配以源自黑龙江的野生鱼，使其肉鲜汤美，俱有强身健体，滋补大脑，开胃之功效。推出了养生楖念的灶台鱼。
2、品牌：雪中鲜渔村是全国首创新派“养身灶台鱼”品牌，市场潜力大，公司投入大量广告费用进行品牌宣传，以提升品牌实力和影响力，同时授与创业者品牌使用权。创业者的成功也就是雪中鲜的成功，从而达到共赢的目标。
3、运营：雪中鲜渔村经过多年不断发展，项目深入了赫哲民族风情文化，经过不断的深造学习，汲取了国际先进的餐饮运营理念，结合灶台鱼的饮食文化，开创了新时代以民俗、探奇、滋补、养生为主题的“养身灶台鱼”现以成功运营12年，形成了模式化的经营。完全达到成功复制的能力！
4、管理：公司吸纳了大量来自全国各地的餐饮加盟管理人才，组成专业品牌管理团队，为雪中鲜渔村的加盟发展提供了强有力的管理后盾。
5、资源：由东北菜系特级厨师组成的菜品研发部门不断研发新的灶台鱼底料和新特色菜品，并与加盟商资源共享，以提高品牌竞争力。
雪中鲜鱼火锅
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