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俗话说“民以食为天”，餐饮行业的发展也是如日中天，越来越多的人开始创业都把目光放在了餐饮业，但是餐饮业也分很多的种类，比如火锅类、烤肉、砂锅米线等等，今天要说的是一个快餐品牌月不半川湘小碗菜。
平时在外面吃饭多的伙伴应该不难发现，小碗菜现在普遍度越来越广泛，因为很多上班是很难可以每天抽出时间自己做饭菜的，但是中国人就是这样的，更偏向家常菜一点，可能偶尔也会吃点麻辣烫火锅什么的，但是家常菜才是心中的港湾。所以，做餐饮选快餐是比较明智的。
月不半川湘小碗菜品牌创立时间不长，现在有线下近百家门店，可能现在听上去会觉得平平无奇，但是月不半川湘小碗菜几乎每一个线下门店的外卖月销都可以破万单，即使是在之前疫情比较严峻的情况下，它的月销量依然没有受到影响。
小碗菜的这个品类很适合平时上班的伙伴，单吃炒菜的话分量多并且贵，随便炒两个菜吃就要四五十，而且也吃不完。吃小碗菜就不会有这样的烦恼，基本上每一份的菜品都是一人食的分量，并且价格划算，人均单价都在15元到20元之间，普通一份炒菜的价格在月不半川湘小碗菜可以吃到两菜一汤，营养搭配，在外面辛苦工作的同时也要好好照顾自己呀！
堂食+外卖的多元化经营是月不半川湘小碗菜收益的关键，除去堂食仅外卖的月销就是一个很可观的数字，谁做生意不是赚点钱呢，月不半川湘小碗菜针对门店所处的位置不同消费体量，成本结构的不同，价格的体系，促销方法也不再一样，提升整体的外卖效率，从而实现外卖的精细化运营。
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月不半川湘小碗菜
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