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姚记炒肝对食材很是讲究，采用新鲜优质的食材，运用精湛的工艺进行烹饪，出餐速度也是很快，多样化的产品，可以满足消费者个性化的需求，在市场上赢得了很高的人气和良好的口碑。总部给加盟商提供半成品食材和物料，操作起来简单灵活，还提供全面的加盟政策，帮助加盟商省心省力地经营店铺。
1、市场空间巨大
据国家商务部统计显示：我国的餐饮市场90%为中式餐饮店，而西式餐饮店仅占10%，未来发展趋势仍将以中式餐饮食品占主导地位；现在的人讲究吃健康、吃美味，姚记炒肝店就是这样一个平民化的餐饮加盟连锁；
2、操作简单、上手容易
姚记炒肝店把复杂的传统操作过程简单化、标准化，任何人只要经过本公司专业指导培训即可学会，节省聘请大厨的资金，自己的生意自己做；
3、风味独特
姚记炒肝店根据祖传秘方，采用多种名贵食材精制而成，风味独特，回味无穷；
4、大批消费客源
姚记炒肝店产品可口、快捷、卫生，不管是普通上班族还是学生都是目标客户；经营模式灵活，多少成本都可创业；
5、强势品牌
姚记炒肝店采用统一品牌和形象，保持一致的制作标准和流程，在消费者中留下健康，卫生印象，信誉有保障。
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